我们都知道意蜂善于采集大宗蜜源花，能生产单一纯净的蜂蜜或蜂花粉。在大蜜源期，意蜂只认准主要花，荆条花流蜜就只采荆条花，路过的其他花蜜是不会采的。花粉也是一样，什么花粉多，就尽力采这种花粉，五颜六色的花开，也会生产出一种蜂花粉的。就算实在是没有大面积的花可采，一次采集一定是一种花，而且后腿花篮里夹的两个花粉团，一定要是一模一样。所以，真的就觉得意蜂是完美主义者
。
所以说意蜂适合平原丘陵，有大宗蜜源花的地区养殖，这样才能满足采集需求。而中蜂行动敏捷，善于采集零星蜜源，饲料消耗少，适合山地喂养。那么，是不是意蜂没有大宗蜜源花就不去采集零星蜜源呢？就会挨饿呢？
其实意蜂没有这么傻，在没有主要蜜源时，意蜂也是见花就采，为了填饱肚子是四方求拜，多方突围的。当幼虫抚育多了，蜜源不足了，意蜂是不顾一切的寻找吃的。侦查蜂会到处寻找，采集蜂会不放过也点蜜粉。哪怕是人生产的带甜味的，像花粉的，都会偷盗走的，辣椒面也会采的。这就是典型的饥不择食。
所以，不要担心意蜂不采集零星蜜源，那只是主要蜜源期时，侦查蜂告诉了好蜜源是什么，采集蜂就会集中精力冲向好蜜源，路途的花看不上罢了。也是因为意蜂在强大信息素控制下严谨的工作秩序，高度协调一致的结果。而没有大蜜源了，没有侦查蜂告诉好蜜源在哪，这些采集蜂也会见花就采，为了抚育幼虫拼命找蜜粉的。
只不过这些零星蜜源根本就不够意蜂吃，所以产不出蜂蜜，也就是杂花蜜都被意蜂自己吃了，只有大宗蜜源花才能产出蜂蜜，才会有单一纯净的意蜂蜜。
实际上中蜂在大宗蜜源期，也会集中采容易采的花蜜，只不过采集力差，产不出更多的蜂蜜。能把蜂巢存满，得几个花期才可以，所以中蜂蜜是混杂的百花蜜。如果中蜂也能培育成意蜂一样的强群，也会多产蜜，多取几次蜜，蜜也会纯净得多。
意蜂是因为山地无大蜜源花而放弃山地，中蜂是因为山上没有意蜂的竞争而更容易生存，也是零星蜜源花多，才能满足中蜂不投入呀能生存的养殖方法。如果中蜂像意蜂一样管理喂养，也赶大蜜源花，产量肯定高得多的。
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