据说，养羊才是击垮盛唐的罪魁祸首

Goat K.O Tang Dynasty

山羊吃垮了盛唐

早在先秦和秦汉时期，关中的水源其实是很多的。《诗经》中曾记载关中地区的稻田，“十月获稻，为此春酒”。汉武帝时，关中建了白渠、六辅渠等水利设施，导致关中，特别是渭南农民大批改种水稻。以至《汉书·食货志》记载，董仲舒对汉武帝说，“关中俗不好种麦”，当时的关中地区更像现在的长江流域。

直到盛唐时期，唐玄宗君臣还多次提到关中的稻田。但为何唐朝以后，关中乃至整个西北地区都变得如今这般干旱呢？这其中固然有唐朝之后北半球气候逐渐寒冷干燥的原因，但人为活动是导致干旱的根本原因，这其中影响最大的就是山羊养殖。

自北魏开始，随着游牧民族与中原文化的日益交融，羊肉成为了上至天子下至百姓都热衷的食物。唐玄宗开元年间，仅是陇右牧场，就有羊只67万只，这只是官方养的羊，民间羊只都没算在内。据说，因为“羊”字通“杨”，唐朝的天下是从老杨家抢来的，所以在唐朝吃羊肉政治正确。上有所好，下必甚焉，由于官方的提倡，整个唐朝社会掀起了养羊吃羊的热潮。

唐代中国西北羊的数量比之汉代，堪称爆炸性增长。但羊和其他牲畜不同，特别是山羊，不仅环境适应能力强，吃草也要连根拔起。除了吃青草，它们会用蹄子把草根都扒出来吃掉，甚至还会吃树皮。正所谓“斩草除根”，树木也会死亡。正因如此，西北的生态自唐朝开始有了极大的改变。植被的退化，直接导致了唐朝中后期大规模的沙漠化。

02

Goat Send Food

五羊衔谷救父

传说周朝时期，楚庭(今广州)灾害频发，粮食欠收，人民吃饭成了问题，可是官府不管不顾，仍然强行征收粮食。其中有一家特别贫困，因交不起粮食，户主被官府抓走。孝顺的儿子急得大哭，哭声惊动了天上的神仙，于是有五位神仙骑了五只羊，带着谷穗，来到孝子跟前，告诉他种粮救父的方法。

儿子拿谷穗赎回了父亲，官府问起谷穗的来历，于是马上派人去追五个仙人。仙人一看官府来追，立刻动身离开。差役没办法，只能又去抓羊。五只羊见状立刻变成了五只石羊，紧紧挨在一起。从此，广州又叫羊城，简称穗。

03

Goat Help Fairy

七羊炼石补天

相传上古时期，不周山被共工氏发怒撞倒了，刹那间天崩地裂，地上灾祸连连，人民生活在水深火热当中。

女娲见此情景，决定炼石补天，拯救人民。她炼出了红黄蓝黑几种石子，还差白色的石子怎么也炼不出来，为此她痛苦不已。这时候，有七只羊对她说：“你去把北斗七星借来，我们把七星琢成石头的样子，再放到炉子中去炼，一定能炼成白色的石子。”于是七只羊日夜不停地用嘴琢石，确角磨出了血，七天后终于磨成了宝石的样子，然后将其放在炉火中炼成白色的石子。女娲用石子把天补好了，羊也立下了大功。

04

Goat Save Goodman

神羊辩忠奸

相传尧帝手下有一个法官，名叫皋陶，他为人公正，是非分明。有一天，西番属国向尧帝进贡一只羊，这只羊非常漂亮，于是下令朝廷百官前去参观。忽然，羊向一个名叫孔王的大官撞去，把他撞死了，大臣惊慌四逃，这时皋陶大声说:“各位别慌！这是一只神羊，专撞坏人！好人不必害怕！”大家一研究，撞死的这个人确实是个奸臣。于是尧帝把羊赐给皋陶，皋陶利用神羊断案，从来没有出错。

由于神羊断案有功，成了正义的化身。后来的战国、秦国，法官的官服上绘有羊的图案，以象征执法公正，这种做法一直沿用到清朝。

山羊养殖

诚然，过度的山羊养殖曾给环境带来严重影响。但时至今日，随着养羊技术的不断提升，在实现可持续发展的同时，山羊养殖也在持续造福人类。