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骑电动车才能找到!福州这些深巷小店,你吃过几家?


×××

“骑上我心爱的小摩托,它永远不会堵车~”

酒香不怕巷子深

每个城市里
都有这么一些地道美味
都是靠着鼻子和小毛驴找到的
今天从......吃起!
6/ 忠惠酱鸭捞化老铺
7/ 杨记包子铺
8/ 叶家花生汤
9/ 银仙老店
10/ 柴火锅边


li ying pu xian lu mian

莆田人赞不绝口的美味! 

 丽莺莆仙卤面 


每次路过都忍不住进来点上一份卤面!新鲜的大骨汤底加上海蛎、香菇、肉丝等多种配料,慢卤之下稠密的汤汁层层递进地渗入每一根面条,光是想着就忍不住口水直流。



来吃莆仙美食怎么能错过这碗炝肉汤呢?满满的肉片、花菜、豆丸等食材,这一碗就能吃到饱。


💴  人均消费:18元(丰俭由人)
⏰  营业时间:10:30-21:00
📍  店铺地址:台江区交通路72号(医科大学南门口旁)

bai qie ya fen gan

想找到它还真是不容易!  

 闽清光头白切鸭粉干 

这一碗酸菜粉干,老板力荐!采用闽清当地的农家酸菜,村民纯手工腌制。据说两天就能卖出100多斤!

白切鸭采用的是全番鸭,体型更加健壮,肉质也更加紧实,一只能有七八斤。
吃肉就要配酱,蘸一蘸老板秘制的蒜头酱,香气四溢。每一块肉肉质鲜美,十分有嚼劲,类似盐水鸭的味道。

💴  人均消费:16元(丰俭由人)
⏰  营业时间:10:00-20:00
📍  店铺地址:台江区后洲街道厦航水巷49号

yan a yi kao leng mian

学生时代的味道! 

 闫阿姨正宗东北烤冷面 

放学后,总爱骑上我心爱的小摩托,来学生街吃上一份心心念念的烤冷面!开了多久就追着吃了多久!

烤过的冷面更加Q弹有嚼劲,加足的料搭配着黄瓜丝一同入口便不回觉得油腻,每一口都能感受到十足的配料!


💴  人均消费:7元(丰俭由人)
⏰  营业时间:11:00-23:00
📍  店铺地址:仓山区施埔路143-2号(距长安山公园步行640米)

huang ji tai wan dan zai mian

福三中学子的“第二食堂”  

 黄记台湾担仔面 



“三中、十八中、西峰小学的学生、周围的邻里,都是我们这儿的常客,但这些学生独独让我印象深刻。”


不论是在校的学生,还是毕业后成家立业的学子,都常常回到这儿,只为重拾这份美味。

作为店内的“金字招牌”,到店不点上一份怎么说的过去!旮旮作为半个莆田人,对于这担仔面可以说是再熟悉不过了!

💴  人均消费:13元(丰俭由人)
⏰  营业时间:09:00-22:00
📍  店铺地址:鼓楼区元帅路3号(距地铁1号线东街口站B口步行800米)

wei ji luo shi fen

闻起来臭吃起来香!

 韦记螺狮粉 


在振武路上,有一家「臭名远扬」的老店。开了9年,依然天天爆满。来的人都好韦阿姨的这碗“臭味十足”的螺蛳粉。骑车10公里旮旮我也要去!


一碗正宗柳州螺蛳粉,必定是没有螺蛳的,若嘴馋想吃上几粒,可单独点单额外加上。

上桌先喝汤!韦阿姨的汤头采用螺蛳、猪头骨、鸡架等,加上十余种中药熬制三小时以上而成。每一口的爽辣香甜,带着淡淡鲜味。

💴  人均消费:25元(丰俭由人)
⏰  营业时间:11:00-22:00
📍  店铺地址:台江区振武路20号(宁化街道社区卫生服务中心步行640米)

zhong hui jiang ya

竟然被一碗熟鱼粉干圈粉  

 忠惠酱鸭捞化老铺 

一到饭点,店内突然挤满了人,里外的座位坐满了街坊四邻,或是慕名而来的游客。各个店员连行动都不敢懈怠,手上的动作更是利索起来。

店内卤味的选择真是躲到让人挑花眼!但不得不提的就是这份3元/碗的熟鱼粉干!小小一碗汤汁浓郁,粉干弹韧,也太过瘾了吧!


💴  人均消费:24元(丰俭由人)
⏰  营业时间:全天营业
📍  店铺地址:台江区老药洲街62号(距地铁1号线达道站D口步行990米)

yang ji bao zi pu

这家包子铺真有脾气  

 杨记包子铺 


包子铺在马路边的转角处,不起眼的小店,每次骑车路过都有可能错过!从早上7点到晚上10点,窗口前却总排着队。


每次都忍不住买上满满一袋,回家吃个爽!


杨记的大肉包看上去就肉馅满满,老食客常常一买就是一整笼。纯手工现做的速度,让下一个购买的人总要等上好几分钟,却依然愿意排队。


💴  人均消费:7元(丰俭由人)
⏰  营业时间:07:00-21:00
📍  店铺地址:鼓楼区江厝路23号(江厝路与福飞路口)

ye jia hua sheng tang

传统美食,有谁不知道  

 叶家花生汤 

作为福州传统小吃,大家对于花生汤好吃的标准可不低。旮旮最常来的便是离家近的叶家花生汤!骑上小电驴不到十分钟就能吃上!
花生汤的精髓就在于熬制的火候及时间,花生必须做到酥而不烂,漂浮于汤面。

新鲜的土鸡蛋与花生汤可谓是绝配,将加热过后的花生汤倒入打好的蛋液,丝丝蛋液漂浮在汤面上,很是诱人!
💴  人均消费:9元(丰俭由人)
⏰  营业时间:07:00-22:00
📍  店铺地址:鼓楼区石井巷51号大洋百货户厕(近南街)

yin xian lao dian

这店可真是又破又难找! 

 银仙老店 

每每骑车路过,这儿的门前总是挤满了人人人人人!总要和大家排上会儿队,才能尝到这美味!

刚拿到手还是热腾腾的豆芽煎饼,煎得色泽金黄的面皮,还有肉眼可见的蛋花,看着确实蛮有食欲的!

💴  人均消费:9元(丰俭由人)
⏰  营业时间:07:00-12:30;14:30-21:30
📍  店铺地址:晋安区塔头路57-6号(尚干手工米线旁)

chai huo guo bian

唤醒福州人一天的美味! 

 柴火锅边 


小时候家里人总爱骑着车带我来这儿吃上一碗热气腾腾的过边锅边。


长大后再来这儿时,餐具还是最传统的花样,红蝶、瓷碗、瓷汤匙...这种亲切感,仿佛记忆中围在一桌吃饭的热闹场景还历历在目。


一碗锅边再来几根油条、几块油饼,胃口好可以再来一颗茶叶蛋呀~一天充沛的活力全靠他们了!

💴  人均消费:6元(丰俭由人)
⏰  营业时间:05:00-11:00
📍  店铺地址:台江区洋中路196号文景苑小区一楼

还有哪些骑着小电驴就能尝到的美味

快来和旮旮分享吧~


🐱 编辑:旮旮

📷 图片:番茄家族

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