【小厨小菜】-蒜子黑椒牛肉

原料：牛仔粒160克·洋葱角30克·葱白25克·炸蒜子8粒
调料：黑椒碎2克·黄油5克·美极生抽2克·李派林喼汁2克·味粉3克·糖5克·生粉5克
做法：
1.牛仔肉切成小方块，洋葱切成菱形，葱白切小段，蒜头炸香待用。
2.牛仔粒用少许美极、味粉、生粉腌制大约15分钟待用。
3.烧红锅放油把牛仔粒煎香滤起。
4.继续把洋葱、葱白、蒜子与酱料放入锅内，翻炒，再把煎好的牛仔粒倒入锅里大火翻炒两分钟即可。