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2014.12.03
主料:西冷牛排300克·洋葱150克·白芝麻5克调料:日本烧汁适量·油、盐适量做法:1.洋葱洗净,切成粗条待用。2.牛肉化冻,切片略腌待用。3.白芝麻干锅炒熟、炒香待用。4.先把牛肉片用油煎至六成熟,隔油待用。5.起油锅将洋葱条爆炒,再放进牛肉,加烧汁并调味,翻炒出锅,放于盘中,撒上芝麻即成。特点:肉香四溢的炒菜,牛肉嫩滑,洋葱提香,烧汁味浓,用来配米饭一流。
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