【小厨小菜】-兰度黑菌炒带子

主料：广东芥蓝100克·澳洲雪白带子200克·蒜子50克·红椒20克·黑松露40克
调料：油、盐、糖、生粉适量
做法：
1.广东芥蓝洗净，择叶，切成小段待用。
2.带子化冰，用盐、糖、生粉略腌。
3.黑松露切片待用。
4.蒜子切片待用。
5.红椒洗净，切角待用。
6.先把芥蓝段用油盐水煮熟，将带子煎至金黄色。再起油锅炒香蒜片与黑松露片，加入红椒、芥蓝段翻炒，调味，翻炒出锅。排放于盘中即成。