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2014.12.06
成分
200g 小牛柳
50g 土豆泥
1条 黄色的西葫芦皮
1条 绿色的西葫芦皮
1勺子 红酒酱汁 做法在其他的菜谱中
1勺子 罗勒酱汁 做法在其他的菜谱中
一些黄油炒西蓝花和荷兰豆
1 枝 新鲜的百里香
适量的盐和黑胡椒
烹饪指示
1 西葫芦皮用开水烫熟、把土豆泥卷好。
2 牛柳撒盐、黑胡椒、红酒、腌制好。
3 牛柳放在烤架上烤制需要的成熟、切成厚片。
4 切好的牛柳码放在盘中、配上西葫芦卷土豆泥。
5 淋上红酒酱汁和罗勒酱汁。
6 在中间放入炒好的西蓝花和荷兰豆、百里香装饰。
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