樱桃cheese蛋糕！

配料：

蛋糕底部分：

消化饼干：160克

黄油70克

盐：少许

糖：2勺

cream部分：

philadelphia奶酪：250g

Ricotta奶酪：500克

白糖粉：1勺

樱桃汁：50ml

黑樱桃：20枚

鱼胶：8克

蛋糕表面部分：

黑樱桃600克

黑樱桃汁100ml

鱼胶8克

糖：3勺

做法：