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鲍贝鲜虾煎南瓜烙
昵称575430
>《粤菜风采》
2015.02.14
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鲍贝鲜虾煎南瓜烙
原料:鲍贝50克、鲜虾仁25克、腰果25克、南瓜丝250克
做法:1、将鲍贝、鲜虾仁切粒状,飞水,然后将南瓜丝下味上粉,待用;
2、烧锅至红,淌油,然后将南瓜丝摆放在锅上,分别将鲍贝、虾仁、腰果放在南瓜丝上面,然后将多余南瓜丝放在原料上面,开火煎至南瓜丝脆至金黄便成。
具体制作流程:
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