芒果奶冻

芒果

牛奶

淡奶油

砂糖

明胶片

蓝莓

3个

300ml

200ml

50g

7.5g

适量

明胶片清水泡软

这个大小的芒果，一个取肉打成泥过筛去杂质备用。两个取肉块做装饰

砂锅里倒入筛过的芒果泥、牛奶、淡奶油、砂糖搅拌均匀小火煮至沸腾，关火。倒入泡软的明胶片搅拌至均匀融入。

砂锅静置常温后放入冷藏室至完全凝固。取出放上芒果泥和蓝莓就完成啦！应季的消暑美味甜点！