甘草，别称“国老”，是最为常用的草药，年产量和用量每年都不断上升，甚至有“无甘草不成药方”之说。《本草纲目》记载，此草最为众药之主，经方少有不用者，犹如香中有沉香也。国老即帝师之称，虽非君而为君所宗，是以能安和草石而解诸毒也。
甘草被称作的国老，代指的是三国时期的乔国老。乔国老的女儿大小乔，分别嫁给了孙策和周瑜，他致力于调和刘备和孙权的矛盾，让他们两联合对抗曹操。
甘草也是类似的作用，是所有药物的药性不那么峻烈，能糅合到一起。甘草有生甘草和炙甘草之分，炙甘草补气和调节药性的效果更佳。
甘草的解毒作用，也有许多人无法理解，甄权曰：诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百般草木毒，调和众药有功，故有国老之号。其实这种毒指在平常用药过量时造成的毒，甘草解毒起的是调节口味，清热解毒，中和药性的作用。
大家都知道华佗的麻沸散，在当时的年代非常了不起。麻沸散的主要组成是曼陀罗花，曼陀罗花是有毒性的，稍微一过量，就会致死。而用来解曼陀罗毒性的，就是甘草。
中医里常常与解毒联系在一起的就是清热了，既然甘草可以解毒，那么甘草清热也在意料之中。有一种痘痘是湿热引起的，这种痘痘颜色鲜红，又痛又痒，还容易化脓，长这种痘痘的人喜欢无辣不欢、无肉不欢，还喜欢喝酒，通常还伴有口臭，大便黏腻不爽，舌苔黄腻。
湿热引起的痘痘比较好办，把这些坏习惯改了，喝点金银花甘草茶，煮点红豆薏米甘草汤就可以啦。
还有一种由热证引起的小问题，就是麦粒肿。麦粒肿也算不上病，但如果治疗不及时，自己不舒服，还有可能拖上一两个月才能好。这种眼睑皮肤局部性红、肿、热、痛的问题，可以用绿豆一小把，生甘草3片，大火煮开然后再闷10分钟，取水喝。日服3次，通常只需要三天就可以痊愈。
还有相似的实热口腔溃疡，也可以用这个汤试试。如果是家里小朋友就更适合绿豆甘草汤了，它既不是药，还可以加点冰糖，吃起来甜甜的，也不用担心药的副作用了。
甘草还有一个主要作用是止咳化痰，但是并不是所有的咳嗽都适合吃甘草。中医讲，有声无痰谓之咳，是由于肺气伤；有痰无声谓之嗽，是由于脾湿导致的。
甘草味甘，本身就有缓急止痛的功效，还可以过排出痰来止咳，甘草梗适合咳嗽多痰。二陈汤是甘草的名方，主要功能是祛湿化痰，理气和中，包括半夏，陈皮，茯苓，甘草。
甘草止咳化痰也可以用食疗药膳，桂花酸梅汤。这个药膳更适合在夏天服用，还可以清热解暑。
配方：乌梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花适量。
乌梅，山楂，洛神花，甘草洗干净；全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟，最后加冰糖调味，隔渣饮用。；最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具风味。；加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。冰镇或加冰块后饮用皆可。
甘草不适合高血压患者服用。高血压患者服用甘草可能导致水肿。复方甘草片高血压患者最好也不要常吃。
宜
动土
上梁
2020
3月12日
忌
祭祀
嫁娶
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