CCTV7：缺乏亚麻酸将导致一系列慢性疾病

α-亚麻酸只能从为数不多的食物中获取，一旦人体缺乏α-亚麻酸，会导致生长发育受阻、不孕、皮肤病、高血脂、脂肪肝、前列腺紊乱、视觉障碍等毛病。如果摄入的α-亚麻酸不足将会导致心脏病、糖尿病、癌症、关节炎、老年痴呆等慢性疾病。

《本草纲目》中记载，胡麻，甘，微温，无毒。可治腰脚疼痛，偶感风寒，漏胎难产，痈疮不合。亚麻籽油中所含丰富的α-亚麻酸，是补充亚麻酸很有效的方法。其中更含有多种氨基酸，因此被人们称之为“陆地上的深海鱼油”。2016年亚麻籽油的年销售量大概在35万吨左右。销量在最近几年里连续增加，被行业成为小蓝花，大产业。

       我国目前食用油的年消费量在3200万吨左右，其中70%需要进口。世界卫生组织建议我们食用油脂里面亚麻酸和亚油酸的比例在1：4之内，但目前我国食用的植物油里面几乎是亚油酸一统天下，亚麻酸和亚油酸的比值在1:20之外，这样也就导致很多亚健康问题出来（如三高、心脑血管疾病）。所以面对我国如此巨大的食用油需求基数和消费人群，亚麻籽油在我们还有很大的增长空间。

亚麻籽油食用方法：

· 菜肴烹饪：正常的家庭炒菜、煎、炸食物。

· 靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。

· 巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。

· 烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

· 混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。

· 直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml。

亚麻籽油的16大功效

1.改善皮肤脂肪量

　　使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。

2.提升抗压力

　　可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。

3.减轻过敏反应

　　有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。

4.减肥

　　可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。

5.改善女性经前综合症

　　有许多女性经前综合症的例子，例如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。

6.改善关节炎

　　实验证明，对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受及脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。

7.减轻哮喘

　　食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。

8.降低胆固醇

　　可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇（LDL）转变成胆酸排出体外。

9.改善器官组织发炎

　　对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、肌腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。

10.减低心脏负荷

　　可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。此外，亦能阻止血液凝结，预防中风（心脑动脉堵塞）、心脏病（心脏动脉堵塞）、肺脉栓塞（肺部动脉堵塞）及血管表面病症（即疸疮）。

11.精力充沛

　　平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元。

12.改善便秘

　　改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘。

13.改善肾功能

　　调整前列腺素（Prostaglandin），促进肝脏、胰脏及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。

14.促进脑筋灵活

　　增加脑部传递介质（Neurotransmitter），加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。

15.促进细胞健康

　　改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。

16.改善滞水症

　　帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。