中医如何解酒？
明代医家张景岳《景岳全书》中这么说的：
凡饮酒致伤者，多宜除湿利水，或若伤气，亦宜间用人参。
然其证有三，不可不辨。
一以酒湿伤脾，致生痰逆呕吐，胸膈痞塞，饮食减少者，宜葛花解酲汤、胃苓汤、五苓散之类主之。
一以酒质伤脏，致生泄不已，若气强力壮者，惟五苓散、胃苓汤之类，皆可除湿止泻；
若因湿生寒，以泻伤阴，致损命门气者，非胃关煎及五德丸，九气丹之类不可。
可见除湿利水是最主要的治疗方法。也就意味着酒客所伤最主要的就是脾胃受伤导致湿邪泛滥。