《986汽车俱乐部——今晚吃点啥》
傍晚17:00-18:00
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如果是沈阳应该算是东北餐饮发展较强的城市,
那位于沈阳下的渔乐圈,、
当之无愧是沈阳海鲜美食的御膳房,
这里有着一进门就活蹦乱跳、鲜不溜丢的好海鲜,
当然,当原材料好到无可挑剔的时候,
咱们渔乐圈的大厨自然也不会暴殄天物~
老套路,先介绍今天试吃的餐厅——渔乐圈!
这么说吧,它和你们经常吃的蟹都汇算的上是“一奶同胞”的兄弟,
你就说他哥都完美成啥样了,他还能差哪儿去?
渔乐圈是一个集海鲜批发,餐饮连锁为一体的帅锅锅!
走进渔乐圏,
一楼为海鲜超市,样品种类齐全,
价格都是市面的最低价,但新鲜程度却丝毫不松懈,
他们有专门的原料渠道,绝对保证新鲜,
渔乐圏还有专门的海鲜配备车进行运输,
有专车的海鲜,你就说牛不牛!!!
当你走进二楼的时候,满满的海洋风扑面而来,
墙面上画着各种海底生物,特别有格调和味道,
而且这里的备餐区域是全透明的明档,
楼下海鲜新鲜让您放心,上面的制造过程也能全程看到,
就这样,你还不来渔乐圈吗?
不劝喃们了,你们就等着流哈喇子吧!
而且必须提一下的是,吃三文鱼,渔乐圏绝对是你不错的选择,
所有三文鱼都选自进口挪威三文鱼,绝对新鲜好吃,
不说了,赶紧开造吧!
生啫黑椒碟鱼头
之前去过一家烤鲽鱼头的,
今天咱们再来一盘子黑椒鲽鱼头,
憋说话,张大嘴,造!
第一口,一定要轻轻的夹起一块脸腮肉,放进嘴里,
鲜嫩到难忘,
然后在拿起一块鲽鱼的骨头,直接用嘴嗖嗖那浓浓的酱汁的味道,
真的是老少皆宜,完美到无可挑剔!
看似复杂到骨子里的一盘菜,其实最重要的还原食物本来的味道~
把碟鱼头清洗干净改刀抹味,放置在特制的黑锅里。
然后再撒上一层葱姜蒜爆香,把碟鱼头放上面,
再将渔乐圈秘制的十四种酱料均匀抹在鱼头上,盖上盖子什么都不加,
上火蒸10分钟就是你们面前的这一锅美食了~
鱼眼,鱼眼,能不能给我留下.......
口味风干虾
别人吃海鲜可能是吃的风味,
但是作为渔家人吃的一定要是那一股子鲜儿气,
所以,这一盘子口味风干虾,拿下的岂止是你我!
口味风干虾中的原料虾,选取都是鲜活的大个头的青虾,
经过腌制、风干一星期左右,在将其放置烤箱中烤制而成,
在腌制过程中,还要加入了多种中草药,让味道和营养兼具,
夹起一块你就能感觉到它的酥脆,
放进嘴里,嘎吱嘎吱的,酥软可口,
那一股子新鲜的气息绕着唇齿一直咽下到胃里,
吃上就根本不想放筷,尤其受女生和小朋友喜欢!
渔乐圏生煎蟹
吃海鲜要是没有螃蟹,
岂不是人间最残缺的事情~
说着说着,生煎蟹就来了!!
生煎蟹,顾名思义一定要拿平底锅煎才可以,
选取优质螃蟹,将其开盖,放置在平底锅中煎制,
煎好之后放置秘制酱汁,五分钟左右就可以上桌了。
这么说吧,整个螃蟹的鲜汁都完美的被蟹肉和蟹黄所吸收,
没有多余的一丝丝调料的味道,
完美的保留了菜品的原滋原味的同时,
更是保留了螃蟹的各种营养价值,
招牌花魁果然不一样!
贵圈太乱,唯有鲜不滋溜的渔乐圈最喜人!
抛掉我为喃们试过的这几道菜之外,
其实渔乐圈别的海鲜,加工起来也是不在话下,
比如龙虾——
再比如鲍鱼——
再比如肉类——
一句话:无论吃还是买,渔乐圈必定是你的Mr.Right~
确认过眼神,你是我爱的海鲜!
渔乐圏
地址:云峰北街60号,近同一首歌
生活艰辛,唯有食物治愈人心,千错万错,当个吃货总归没错!没发现吗?吃货长得都不差。一个人肠胃好了,脸色自然红润有光泽,指甲也煜煜生辉,再者,吃货普遍幸福感高,容易满足,知足常乐,哈哈哈哈……
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《汽车俱乐部——今晚吃点啥》
当个吃货,不错!
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