简单黄瓜盘边装饰的做法（厨房窍门）

洗干净黄瓜，两边稍微切除一点

横向对开成两片

 

顶刀顺着黄瓜切3片连刀片

然后把中间1片内卷成型

 

也可以切成5片连刀片，内卷2片成一个象形的佛手

 

 

还可以把黄瓜修改成长条，再切成菱形片

 

如果你的刀够快的话，就可以快速的切出蓑衣片

 

 

虽然都是很简单的盘边花，但确可以给菜肴增加点内容