我爱茉莉（外一篇）

文/骈国华

我喜欢养花。我在凉台上搭了个花架，养了花期长的长寿花、蓬勃葳蕤的紫罗兰、泼皮的吊兰、四季苍翠的万年青、青葱圆润的铜钱草、别具一格的仙人棒等，我最喜欢的是茉莉花。

当清晨的第一缕阳光从阳台窗户照进来，亲吻茉莉那嫩绿的叶，洁白的花，叶和花都显得更加明媚。洁白的花瓣晶莹剔透，比雪花还白还柔，三层花瓣一层叠着一层，环抱着那嫩黄娇媚，芳香醉人的花芯，扑鼻的清香令人心旷神怡。

茉莉花开在夜间。白天，那淡青泛白的小花苞隐在绿叶间默默无语，看上去并无即将绽放的迹象，可第二天早上你去看，它就花开满枝，清香扑鼻，给你莫大的惊喜。李渔在《闲情偶记》中谈到茉莉时说：“是花皆晓开，此独暮开。秘之以待晓妆也。”不在白天与百花争艳斗香，而是在晚上默默开放，只为等待插上晓妆女人的发际，为其增香添靓，多么富有人情味的茉莉花啊！

茉莉花的清香是天然的空气清新剂。入夜，一阵阵淡淡的清香从纱窗飘进书房，不经意间暗香满怀。本草纲目》中说，茉莉味辛、甘、凉，归心、肝、脾三经，具有理气和中、安神止痛的功效，我深有体会，常饮茉莉花茶，的确有败火、明目、提神的功效，饮上一口，神清气爽，特别是那浓郁的香味，荡气回肠，唇齿留香。难怪白石道人姜夔对于茉莉花香顶礼膜拜，发出“他年我若修花史，列作人间第一香”这样的感慨。

茉莉花期较长，能从盛暑开到秋凉。夏日炎炎，在书房里摆上一两盆盛开的茉莉，在幽幽的花香里上网、读书、写作,素心人对着素心花，灵静致远，心旷神怡。

我爱茉莉！

萝卜赛瓜果

萝卜，在百姓生活中虽然不是挑大梁的主角，但却深受大众喜爱，出现的频率相当高。

萝卜可以做成许多佳肴美食。麻油拌萝卜丝，清淡可口，是倍受青睐的家常小菜；萝卜丝伴海蜇，清爽嫩脆，是酒桌上常见的冷盘；红萝卜烧猪肉，浓郁鲜香，是烧菜中的佼佼者；白萝卜炖排骨，去燥养胃；萝卜烩豆腐,、萝卜丝包子、饺子，百吃不厌······

萝卜可与水果比美。尤其是开春的杨花萝卜，不仅清脆，而且甜润，无论生吃还是凉拌下酒，都不次于水果，且价廉物美。至于秋冬的青皮萝卜、甜心萝卜，不仅汁多，而且滋补。尤其是那红心圆润的甜萝卜，可与苹果、梨子、柑橘等水果比美，吃上两瓣，开胃顺气，口齿生津。

萝卜中还含有大量维生素，以及铁、钙等微量元素，能大大增强人体的免疫力，具有助消化、通肠便、止咳化痰等药用功效。若偶染风寒，屡咳不止，吃上几天药未必能痊愈，但一剂止咳的萝卜良方，却能见奇效。这萝卜良方，很简单，易操作，只需选白萝卜一斤，洗净切成片后，置入碗中；再将一两左右的白糖，撒在白萝卜之上，然后放在蒸锅里，用中火蒸馏二十分钟，便可得到萝卜甜汤。而此汤只需一日三次，连萝卜一起服下，便可收到汤到咳除的效果。

四季菜蔬多，萝卜赛瓜果。

END

作者：骈国华    电话;15365907897

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