2022年的新年已经来到，亲戚朋友聚在一起吃喝玩乐，甚是高兴过新年，饮食要讲究，生活习惯也要注意毕竟我们中国是有几千年的文化历史。在重大节日里，按照来做，寓意来年顺顺利利。
今天给大家推荐几种寓意好的蔬菜，寓意好的水果，大家可以在春节多吃一些，这些蔬菜和水果都是我们平时经常见到的。春节大家多吃一些，不仅可以给自己补充营养，还可以给自己带来好的运气与福气。
第一种富贵菜：油菜
油菜在很多地方也叫青菜，油菜的寓意特备好，有财过年吃油菜，寓意来年多挣钱，多发财。
小小的油菜营养丰富，膳食纤维特别多，过年食用可以润肠通便，刮油清肠的首选菜肴。适当吃一些油菜还可以爱护三高疾病，是一个养生的好蔬菜。
油菜的吃法多样，可以素炒，可以搭配肉炒，可以凉拌，可以做汤。推荐一个过年下饭下酒的好吃法，油菜炒香肠，荤素搭配，营养均衡，一起看看具体的做法：
食材：油菜2把，香肠2节，葱姜蒜，红辣椒1个，味极鲜，盐
做法：1清洗油菜，去掉老叶，掰成一片片的，沥干水分备用。
2香肠放在锅里把它蒸熟最好，这样炒的可以节省时间
3蒸熟后，放凉，然后切片，备用。
4葱姜蒜切好，红辣椒切好，备用。
5锅里放油，爆香葱姜蒜，放进香肠片， 大火翻炒，放进油菜，红辣椒
6油菜变软后，即可，起锅前，加入盐，味极鲜即可。
第二种富贵菜：生菜
生菜和生财有谐音，因此过年吃生菜，寓意来年生财，发财，财运旺
小小的生菜，叶子特别嫩，水分多，热量低，膳食纤维丰富，很适合减肥的朋友们来吃。
生菜最好的过年美味吃法就是蚝油生菜，简单一炒，美味好吃。
做法：1生菜清洗，掰开叶子，备用。
2大蒜多准备一些，葱切好，姜切碎，
3锅里放油，爆香葱姜蒜，放进生菜， 大火翻炒。
4起锅前，加入蚝油，盐， 味极鲜即可。
第三种富贵菜；芹菜
芹菜的名字特别好，过年吃芹菜寓意来年勤劳致富，钱多财多。
芹菜也是一个特别好的蔬菜，营养特别好，特别是对三高疾病的朋友爱护更加好。在饮食里，芹菜可以炒，可以凉拌，可以做汤。推荐一种下酒的好吃法，芹菜炒牛肉。
做法；1牛肉切片，最好选用嫩牛肉，清洗，然后腌制一下，加入淀粉，盐，老抽，胡椒粉即可。
2芹菜去老叶，去掉茎，掰成段，清洗，备用。
3葱姜蒜切好，红辣椒切丝，备用。
4锅里放油，爆炒牛肉，大火翻炒，捞起备用。
5锅里留一点油，爆香葱姜蒜，红辣椒丝，芹菜段，大火翻炒。
6放进牛肉，翻炒均匀，起锅前，加入味极鲜，鸡精即可。
过年大家可以多吃3种富贵水果，寓意好，营养也不错，一起学习一下：
第一种富贵水果；苹果
苹果一年四季都可以吃到，苹果的寓意也特别好，过年吃苹果，意味着来年平平安安。
小小的苹果，是水果之王，每天吃1个苹果，医生远离你。苹果的营养特别丰富，过年最好吃红色的苹果。红色的苹果颜色鲜艳，脆嫩多汁，香甜可口。老小都可以食用。
冬天天气冷，孩子们老人们可以把苹果煮煮来吃，更加的好吸收，好消化，人体吸收的更加好。
如果在生吃苹果的时候，大家最好把苹果清洗干净，防止皮上面有蜡。
还要提醒一点，苹果核不要吃。
第二种富贵水果：橘子
过年待客的水果里面，橘子肯定是一个最常见的水果，橘子的种类有很多，有金桔，橙子等。外表不一样，但味道都差不多。
橘子的颜色特别鲜艳，过年吃橘子，寓意吉祥招财，红红火火。
橘子的吃法多种多样，如果天气凉，大家可以热着来吃。
推荐几个美味吃法：1橘子粥。煮粥的时候，里面加一些橘子肉，或者干净的橘子皮，芳香可口，开胃.
2橘子冰糖饮。可以治疗咳嗽，润肺。
3橘皮茶。用干净的橘子皮来泡水喝，味道清香，还可以开胃、通气、提神。
4橘子果酱。
第三种富贵水果：甘蔗
甘蔗水分多，在冬天特别受大家的喜爱。甘蔗一节一节的，过年吃甘蔗，寓意着，来年节节高升。生活上节节高，工作上步步高。
在冬天，甘蔗的营养最好，最高。古话说的好，冬日甘蔗赛人参。它里面的水分多，铁元素丰富，有“补血果”的美称。在生活中适当吃一些，对身体的爱护极好。
大家在吃甘蔗的时候，一些禁忌问题，也要知道一些。1甘蔗糖分高，糖尿病人群不要多吃或不吃。
2吃甘蔗的时候，要细嚼慢咽，防止伤害到口腔。
3肠胃不舒服人群，咳嗽人群少吃或不吃。
推荐甘蔗的美味吃法：1咀嚼来吃。可以解渴，还可以清洁口腔。
2甘蔗马蹄水。润肠通便，缓解便秘，帮助肠道排毒。
3甘蔗粥。不但更甜，而且润喉效果更厉害，保护嗓子。
4甘蔗羊肉汤。滋补暖身，温补御寒，。
上面这3种蔬菜，3种水果，大家在过年期间可以多吃一些，是非常不错的选择。祝大家都过个平安吉祥的春节。春节吃好，喝好，身体好。有好的观念和相反，可以下面留言，大家一起学习。关注我有惊喜，谢谢。
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