“夏季第一瓜”是它，补水、益寿、降火、养颜都“排第一”！错过太可惜
古话说得好，“夏天常吃瓜，中药不用抓”。夏天是各种时令瓜果大量成熟上市的时节，是吃瓜的好时节。
新鲜的时令瓜，水分多，营养高， 是夏天防暑降温的好助手。说到瓜，大家第一感觉就要说到西瓜，西瓜也是好水果，但是冰镇西瓜可不能吃太多。除了西瓜外，夏天的瓜还有几个，也很不错。今天给大家介绍一下。
黄瓜是夏天人们最爱的食物，它既可以当蔬菜，也可以当水果，是家中的“常客”。
黄瓜里的水分特别多，含水量高达96-98%，是所有食物中含水量最高的。因此黄瓜还有水瓜的美誉。夏天适当吃一些，可以补水，去热，滋养身体。
除了上面的好处外， 生活中适当吃一些黄瓜还可以预防糖尿病，控脂稳压，美容养颜，延缓衰老，好处极多。
提醒一点，大家吃黄瓜的时候，最好连皮一起吃，皮里面的维生素特别多。但最好把皮清洗干净，防止上面有农药或者虫卵。
在饮食里，黄瓜的吃法多样，可以直接生吃， 也可以烹饪来吃，可以素炒，可以荤炒。可以凉拌，可以炖汤，还可以腌制等等。不管怎么吃，味道都不错。
给大家推荐一个美味吃法，黄瓜蜜饮，很适合夏天来吃。对于夏天的燥热，有很好的辅助作用，还可以补水，清热、止渴、润燥，喝了不上火。做法也很简单。
做法：1黄瓜清洗干净，皮保留，可以在水里加一些面粉，来清洗皮。
2冲洗几遍，沥干水分，切薄片
3然后把薄片放在瓶子里，里面加一些蜂蜜，蜂蜜淹过黄瓜片即可，密封放到冰箱保存几天
4然后就可以吃了，放在热水里泡饮不错。
夏天吃些苦味食物，可以清心火。小小的苦瓜，营养特别丰富，有夏天“降火第一瓜”的美誉。
苦瓜性寒，里的苦味素，可以清凉降火，能去除人体的火气。还可以解暑，帮助人体去除热气，具有清热解毒的作用，可以防止中暑。
苦瓜很苦，因此很多人不喜欢吃。去苦小妙招给你，大家可以学一下：
1苦瓜切开，把里面的瓤和绒毛刮干净，可以减轻苦味。
2苦瓜切好后，放在水里浸泡，水里加一点盐
3炒苦瓜的时候，里面可以加一点白醋，减轻苦味
4苦瓜炒好后，不慌吃，下一顿来吃，剩菜苦瓜的苦味也减轻很多。
在饮食里，苦瓜的吃法多样，苦瓜的搭配也多，给大家推荐几个搭配，让营养翻倍。
1苦瓜+芹菜。苦瓜和芹菜搭配做果蔬汁，对于心血管健康爱护好。
2苦瓜+黄瓜。一起搭配炒，清心火降血糖。
3苦瓜+瘦肉。一起炒或者清蒸，荤素搭配，营养均衡。
4苦瓜+排骨。一起做汤，清淡好喝，补水去热
5苦瓜+葱姜蒜。用来凉拌吃，酸甜苦辣麻，五味俱全，解暑消渴。
美容养颜，嫩白肌肤是人体，特别是女性朋友一辈子追求的事情。对于炎热的夏天，为肌肤补充水分尤为重要，丝瓜是夏天爱美人士的最爱。
小小的丝瓜，营养丰富，有“养颜瓜”的美誉。适当吃一些，可以舒缓紧绷干燥的肌肤，为肌肤补充水分，嫩白肌肤、维持肌肤弹性，即使炎热的夏天， 照样年轻漂亮。
丝瓜除了肉可以吃之外，它的全身都是好的养生食材。
丝瓜叶煮水喝，可以清热解毒、祛暑。
丝瓜藤炒着吃，可以舒筋活血、止咳化痰、缓解腰膝酸软。
丝瓜花煮水喝，可以清热解毒，对因上火引起的咽喉肿痛有一定的缓解作用。
丝瓜络煮水喝，可以镇痛、镇静和抗炎。
提醒一点，丝瓜切好后，容易别氧化，变黑。因此泡在淡盐水中可防止颜色发黑。
还有一点，大家在炒丝瓜的时候，少放盐，新鲜的丝瓜熟后带甜
在饮食里，丝瓜可以炒，可以蒸，可以做汤，软绵可口，大人小孩都爱吃。
推荐一种美味吃法，蒜蓉粉丝蒸丝瓜，简单好做，美味好吃。
做法：1清洗丝瓜，去皮，切薄块，放在盘子里
2泡软的粉丝放在丝瓜上面
3大火来蒸，时间大概6分钟
4蒸好后拿出来，准备蒜蓉，大蒜切碎，葱姜切碎
5放到锅里爆香，加一点盐，味极鲜，生抽，鸡精，拌均匀
6泼到丝瓜上面即可。
冬瓜虽然名字有冬这个字，喜温耐热，成熟于夏季，是名副其实的“夏瓜”。它营养丰富，堪称夏季第一瓜。
冬瓜属典型的高钾低钠型蔬菜，因此它有夏季第一防暑瓜的美誉。对于夏天的炎热出汗，有很好的辅助作用。可以补充水分、消肿利尿、防止中暑。
除了防暑瓜的美誉外，冬瓜也有减肥瓜的美誉。冬瓜水分多，脂肪少，热量低，很适合减肥的朋友来吃，饱腹感强，抑制碳水化合物转化为脂肪。
冬瓜除了肉可以吃之外，它的“边角料”也是宝。
冬瓜皮煮水喝，可以利水消肿，能消除烦渴。
冬瓜子炒熟吃，可以清热化痰，清肺热，润肠通便。
在饮食里，冬瓜的吃法多样， 可以炖，可以炒， 可以蒸，可以腌制，还可以做零食吃。
推荐一种减肥的吃法，冬瓜海带汤，爽口又美味，低脂低热量，减肥好助手。
做法：1海带用热水煮软，然后清洗干净，切片，备用。
2冬瓜去皮，清洗，切片，葱姜切好
3锅里放油，爆香葱姜，放进冬瓜片，大火翻炒，加入温水，放进海带片，大火来煮
4煮沸后，转小火，慢煮，食材煮烂了即可，起锅前， 加入盐， 胡椒粉即可。
上面这4种夏天的瓜，营养好，味道好，很适合夏天来吃，爱好养生的朋友可以多吃一些，对自己的身体好，少生病，健康过夏天。
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