寒冬来袭，建议中老年人：少吃牛奶鸡蛋，多吃4样，增强抵抗力

进入12月中旬，天气一天比一天冷，酷寒的冬天来了。老话说的好，“冬主藏”。冬天是最适合休养生息、储存能量的季节。把身体养的好，可以少生病，健康过寒冬。

对于中老年人群来说，冬天最大的问题就是怕寒，腿脚不利索，会经常出现腰腿痛和摔跤骨折的情况。因此中老年人群，在寒冷冬季一定要增强自己的免疫力，多补充维生素，高蛋白和高钙的食物，让大家健康过寒冬。

牛奶鸡蛋，大家都知道来吃，但是这些营养过于单调。有些人群还对牛奶鸡蛋有过敏体质。因此牛奶鸡蛋要适当吃。

今天给大家推荐几种食物，很适合冬季来吃，营养比较均衡丰富，有“黄金菜”的美誉，中老年人在冬季不能错过。

第一样：豆腐

豆腐是一种豆制品，是由黄豆制作的。它口感好，比较细嫩，营养很丰富。含有丰富的钙，对中老年爱护极好。

推荐吃法，豆腐海带汤。搭配海带一起煮汤喝，营养钙锌含量高于牛肉鸡蛋。冬天喝一喝，还可以驱寒保暖，增强体质。

食材：豆腐1块，海带适量，葱姜，胡椒粉，盐，醋

做法：1干海带用热水泡软，然后清洗，撕小片，备用。

2豆腐冲洗一下，切小块，备用。

3锅里放油，爆香葱姜，放进豆腐块，两面煎黄，加入温水，放进海带，大火来煮

4煮沸后，转小火，继续煮把食材煮烂

5起锅前，加入盐， 胡椒粉，一点醋，葱花即可。

第二样：香菇

香菇是一种菌类，外形似伞，但是营养特别丰富，具有一定药用和保健价值的蔬菜。中老年人群常吃一些，可以补充维生素D，补充钙质，身体好。

推荐吃法，香菇滑鸡。搭配鸡肉一起吃，荤素搭配，营养均衡，美味好吃。

食材；香菇，鸡腿2个，青辣椒1个，葱姜蒜，盐，老抽，味极鲜，蚝油

做法：1干香菇用热水泡软，泡发，清洗干净，切片，备用。

2鸡腿冲洗，把肉切出来，腌制一下，加入盐，蚝油，老抽

3辣椒切好，葱姜蒜切好。

4锅里放油，爆香葱姜蒜，放进鸡腿肉，大火翻炒，颜色变后，加入香菇丁

5大火翻炒，加入一点温水来焖一会，放进辣椒段

6把水焖干即可。起锅前， 加入味极鲜，鸡精即可。

第三样：山药

山药是一种营养滋补食物，老话说“常服山药延年益寿”。冬季进补，吃点山药好处极大。

推荐吃法，拔丝山药。这是一道既好吃、又能增添喜庆气氛的菜品。香甜可口美味好吃。

食材：山药1根，白糖，番茄酱

做法：1山药清洗， 去皮，切滚刀块，备用。

2锅里放油，油7成热，放进山药块，炸熟至金黄色捞出

3锅刷洗干净，放白糖，番茄酱，让其融化

4加入山药块，翻匀糖液，让每一个山药块沾满糖液

5起锅后，把山药放进盘子里，旁边准备一碗凉开水，用筷子蘸水食用。

第四样：红薯

冬季的红薯最香甜美味好吃。它也叫地瓜。生活中适当吃一些，可以抵御流感，防治感冒，提高机体免疫力。补充钙质，预防骨质疏松症。

在生活中，红薯的吃法多样，清蒸或者煮着吃，补气和血，还可以润肠通便。

红薯煮汤来吃，促进新陈代谢，减肥瘦身。

红薯煮粥来吃，易于消化，保护胃肠。

因此在生活中，红薯吃的时候，尽量搭配好，保证营养均衡。

推荐吃法，红薯馒头。搭配面粉一起做，是一道好吃的主食。

食材：红薯一些， 面粉

做法：1红薯清洗，切小块，放到锅里来蒸熟

2煮熟后，拿出来，压成泥。放凉备用。

3准备面粉，放进红薯泥里面，加入一点发酵粉，温水，揉成面团。来发酵

4面团成2倍的面积后即可，把面团揉好，做成馒头剂子备用。

5锅里烧水，放进红薯馒头，大火来蒸，时间大概15分钟即可

6蒸好后，关火，焖一会，5分钟，再打开锅盖即可食用。

上面这几种食物，很适合冬季，中老年人群来吃。都是些时令食物，营养高，价钱也不贵。对身体的爱护极好。

爱生活，爱陶哥，以上就是我为大家分享的养生知识与美食，如果你也觉得不错的话，那就赶紧动手试试看吧！或者你还有哪些觉得好吃但不会做的美食，评论区留言，我会为大家一一解答。