夏季高温防中暑，六款补水汤要多喝，润燥解暑生津润肺，安稳度夏

一年里最热的时节来了，气温高，人体精神不好，经常会出现疲惫、食欲差、喉咙痛、心火旺、口腔溃疡等现象。因此夏天清热降火最重要。

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生活上养成好的生活习惯，饮食上，多吃一些清热解暑祛湿的食物。可以让人体预防中暑，健康少生病。夏天饮食养生，汤水十分重要。各种不同的汤，润燥解暑生津润肺，非常适合夏天消暑解暑，口感清爽味道佳，大人和小孩都爱喝。

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今天给大家推荐几道汤，夏天的补水汤，一起来看看具体的做法步骤吧。

第一道：西蓝花虾仁豆腐汤

食材；西蓝花半个，虾仁适量，嫩豆腐1小块，葱姜，盐，胡椒粉

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做法：1新鲜虾仁清洗，去虾线，去头，只要虾尾，清洗一下，腌制一会， 加入盐，料酒

2西蓝花掰开，成小朵，放进水里清洗，豆腐切小块

3葱姜切好

3锅里放油，爆香葱姜，加入清水，大火来煮开

4水煮沸后，加入虾仁，西蓝花，豆腐块，大火煮

5起锅前，加入盐，胡椒粉，香油即可。

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第二道：苦瓜肉片汤

食材：苦瓜1根，瘦肉，盐，生抽，淀粉，胡椒粉，葱姜，香油

做法：1瘦肉冲洗切片，腌制一下，加入盐，生抽，淀粉

2苦瓜清洗， 切开，去掉里面的籽，切片，用盐腌制一下，可以去掉里面的苦味

3葱姜切好。

4锅里放油，把肉片， 爆炒，颜色变后，捞起，备用。

5锅里留一点油，爆香葱姜，放进苦瓜片，翻炒一下，加入温水，大火来煮开

6加入炒好的肉片，让其煮沸

7起锅前，加入盐，胡椒粉，香油即可。

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第三道：丝瓜粉丝鸡蛋汤

食材；丝瓜2根，鸡蛋2个，粉丝1把，盐，胡椒粉，葱姜，香油

做法：1粉丝用热水泡软，用剪子剪短一点，备用。

2丝瓜去皮，清洗，切片。鸡蛋打好，拌均匀

3锅里放油，把鸡蛋爆香，捞起

4锅里留一点油，爆香葱姜，加入温水，大火煮开

5加入丝瓜片，煮沸，再加入鸡蛋，粉丝，煮沸即可

6起锅前，加入盐，胡椒粉，香油即可。

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第四道：冬瓜肉丸子汤

食材：五花肉，冬瓜1小块，盐， 生抽，胡椒粉，淀粉，葱姜

做法：1新鲜五花肉切碎，成肉末，腌制一下，加入盐，胡椒粉，葱姜末，顺着一个方向搅拌均匀至上劲

2冬瓜去皮，清洗， 切片，备用。

3锅里放油，爆香葱姜，加入清水，大火煮开

4将肉末团成丸子放进来沸水里，让那个其煮漂起来

5加入冬瓜片，煮沸即可

6起锅前，加入盐，胡椒粉，香油即可。

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第五道：绿豆百合莲子汤

食材：绿豆，百合，莲子，冰糖，枸杞

做法：1提前把绿豆用温水泡软，这样可以节省时间，还可以把绿豆煮烂

2百合，莲子清洗一下，备用。

3炖锅里加入清水，放进绿豆，百合，莲子，大火来煮

4煮沸后，转小火继续煮，让食材煮烂

5加入冰糖，口感更加香甜

6食材煮烂即可，准备关火起锅，加入枸杞，搅拌一下即可。

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第六道：红豆薏米汤

食材：红豆，薏米，花生，大枣，枸杞，红糖

做法：1提前把不易煮烂的食材用清水泡软，这样可以节省时间，红豆，花生，薏米放水里泡

2大枣切开，冲洗，去掉里面的核

3炖锅里加入清水，放进泡软的薏米，红豆，花生，加入大枣，大火来煮

4煮沸后，转小火，继续煮，把食材煮烂

5再加入红糖，颜色好看，味道好喝

6起锅前，加入枸杞即可美味提成。

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上面这6道汤，很适合夏天来喝，清爽可口，一点不腻，好喝不上火。每天喝碗消暑汤，解暑下火，补充营养和水分，越喝越健康，太舒服了。喜欢的朋友，可以在家做一做，给家人朋友们最好的爱与关怀。

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