“伏天不排毒,一年身体堵”,三伏天常吃4种菜,排毒祛湿一身轻
三伏天是一年中最热的时节,2023年的三伏天长达40天,不注意身体的爱护,容易给人体健康埋下隐患,因此大家,特别是中老年人群要在酷夏时节,好好的爱护自己的身体,健康的度过这酷夏。
老话说的好,“伏天不排毒,一年身体堵”。三伏正确合理的排毒,把身体里面的湿气毒气排出出来,让我们一身轻松舒爽,还能治疗各种疾病。
今天给大家介绍几种食物,有“排毒菜”的美誉,夏天适当食用,排出体内的湿寒邪气毒素,让身体更加的健康。
第一种:空心菜
夏季是空心菜大量上市的时节,空心菜,原名雍菜,又名,藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜等。
空心菜营养丰富,它里面含有大量的膳食纤维,再加上里面的果胶,可以使体内有毒物质加速排泄,增进肠道蠕动,加速排便,杀菌消炎,清热解毒
推荐吃法,剁椒炒空心菜。搭配剁椒一起炒着吃,颜色好看,味道鲜美。
食材;空心菜2把,剁椒,葱姜蒜,盐,味极鲜,蚝油
做法:1清洗空心菜,去掉老叶,黄叶,茎秆掰开,掰成段
2放在水里浸泡一会,加入一点面粉,可以清洗掉上面的杂质或者灰尘
3浸泡一会后,冲洗几遍,沥干水分备用
4葱姜蒜切好,剁椒准备好
5锅里放油,爆香葱姜蒜,放进剁椒,炒出香味
6加入空心菜,大火翻炒,翻炒断生
7菜的颜色变软后,准备起锅,加入盐,蚝油,味极鲜即可。
第二种:苦瓜
苦瓜是夏天的排毒最好的食物,它里面的苦味物质,对人体好处极大。老话说“夏天吃苦瓜,身体不苦”。
生活中适当吃一些,可以排毒养颜,可以清热解暑,可以解劳乏,清心明目,对身体好处极大。
推荐吃法,苦瓜酿肉,搭配肉末一起蒸着吃,荤素搭配,营养均衡,好吃美味。
食材:苦瓜2根,五花肉,葱姜,盐,生抽,胡椒粉,淀粉,红椒1个
做法;1新鲜五花肉清洗,切碎成末,腌制一下,加入盐,生抽,胡椒粉,葱姜末
2苦瓜清洗, 切段,掏出里面的瓤,备用
3把腌制好的肉末放进苦瓜段里,塞满,放进盘子里
4锅里烧水,大火来蒸苦瓜。、
5蒸的时间大概15分钟即可,蒸好后,拿出来
6准备一点淀粉勾芡汁,红椒切碎
7锅里放油,放进红椒碎,加入一点盐,生抽,蚝油,倒进淀粉勾芡水,让其煮开
8倒在苦瓜上面即可。
第三种:冬瓜
夏天里面的瓜类食物比较多, 冬瓜属于一种,个头大,肉质细嫩,营养也高,对人体的滋补好。
冬瓜性寒,味甘,搭配冬瓜里面的营养成分,夏天食用,可以清除体内湿气和废物,清热解毒、利尿消肿,让人体身体更加的健康。
推荐吃法,冬瓜老鸭薏米汤。到诶薏米,鸭肉一起煮汤喝,清热祛湿、滋阴养颜。做好的汤,清淡鲜甜,不肥腻,口感佳,是夏天里一道滋补汤。
食材:鸭肉半只,冬瓜1小块,薏米适量,姜,葱,盐,胡椒粉
做法:1薏米提前用温水泡软,一会煮汤的时候,可以煮烂
2鸭肉清洗, 切块,放进热水里焯水一下,去掉上面的血末,沥干水分,备用。
3炖锅里加入温水,放进鸭肉块,加入泡软的薏米,加入姜片,大火来煮
4处理冬瓜,去皮,清洗, 切块,备用
5鸭肉煮沸后,炖一会,再加入冬瓜块,中小火慢炖
6让鸭肉煮烂,薏米煮好,出锅前,加入盐, 胡椒粉,葱花即可。
第四种:油麦菜
油麦菜有些像莴笋的“头”,味道有些苦,但是菜的营养高,做好的美食、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香。
对于夏天排毒,油麦菜里面的纤维素和维生素C比较多,适当使用,可以排毒和消除湿气。除了这个好处外,适当食用, 还可以促进血液循环,瘦身养颜,又称减肥生菜。
推荐吃法,蒜蓉油麦菜。这种吃法简单好吃,吃起来嫩脆爽口,美味的快手菜,深受欢迎。
食材:油麦菜一些,葱姜蒜,盐, 蚝油
做法:1清洗油麦菜,掰开,,如果菜太长,可以掰断一些。放在水里浸泡一会,加入一点面粉,这样可以清洗干净
2然后冲洗几遍,沥干水分,备用。
3葱姜蒜切好
4锅里放油,爆香葱姜蒜,放进油麦菜,大火翻炒
5颜色变软后,准备起锅,加入盐, 蚝油即可
6记住一点,这道菜不宜烹饪时间过长,流失营养。
上面这几种食物,很适合夏天里养生食用,排毒去湿气,让身体更加的健康,身体保持轻盈,在夏季的尾巴里拥有一个舒爽宜人的身体和心情!
当然了,夏天里排毒,除了饮食调养外, 好的生活习惯同样重要,给大家几个夏天排毒的小方法,可以学习一下:
1补充阳气。“阳气”越充足,人体越强壮,身体里面的毒气就会减少。大家可以适当带户外晒一下太阳。也可以晚上热水泡脚,增强身体免疫力,排毒,促进寒、湿气排出体外。
2三伏贴、三伏灸。“冬病夏治”,三伏天进行三伏贴、三伏灸治疗,可以借助外界的阳气,起到驱寒散湿,排毒养生的目的。
3早睡早起,不熬夜。好的睡眠习惯,可以让人体阳气充足。
4少吃“寒凉”的食物。寒凉食物容易给损伤脾胃,消耗阳气,造成体内湿邪凝滞,让毒气危害身体。夏天饮食尽量清淡饮食,减少油腻,辛辣食物的摄入。
5多喝热水或者温水。夏天不要喝或者少喝冰凉饮料。这些冰凉水导致湿寒入体,影响脾胃消化功能。多喝热水,帮助充分排汗排毒、散热去寒,提高身体免疫力。
6不要一直吹空调风扇。夏天热,出汗多,经常吹空调风扇多, 会导致湿热之邪气侵入人体,对人体不好。因此要注意开空调的房间,早、晚打开门窗,通风换气。
7不要洗冷水澡。天气热,大汗淋漓后冲冷水澡,感觉特别凉爽,神清气爽。但是危害健康。凉湿气带入体内,还容易感冒。因此夏天洗澡要洗温水澡。
8适当运动。早上或者傍晚,出去运动,舒活筋骨,适当的流汗,也可以排出体内的寒气,也对健康好处多。
看了上面的介绍,希望大家在夏天三伏天,健康的排除身体的毒素,注意保健,健康生活每一天。
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