“末伏喝汤，入秋不慌”！推荐6款营养汤，润秋燥降火气，安稳度过秋天
立秋过后，天气早晚凉爽一些，但是白天温度高，现在还处于三伏天的末伏，常说的秋老虎，持续高温，潮湿闷热，湿热交蒸。因此，大家要做好解暑清热的工作，身体健康的度过这酷夏，舒适过秋天。
末伏养生，重在清热降火润燥。因此再饮食上， 要多吃一些润肺的食物，补水的食物，养好肺身体好，可以安稳度过秋天。
老话说的好，“末伏喝汤，入秋不慌”，“秋天喝汤，不劳医生帮”。各种不同的汤水，营养不错，润肺降噪皮肤好，增强免疫少生病，提高身体的抵抗力。
今天给大家推荐几道痕适合秋初末伏喝的营养汤，润秋燥降火气，增强免疫少生病，度过风干物燥的秋天。一起学习一下，给家人朋友最好的爱与关怀。
第一道：秋梨银耳莲子汤
几种不同的食材搭配一起，做成美味好喝的汤，香甜可口，营养互补，对于秋季的咳嗽，缺水有很好的滋补作用，是一道养生滋补汤，老少皆宜。
食材：秋梨2个，银耳，莲子，枸杞，冰糖
做法：1把干银耳用热水泡发，清洗，去掉根，撕小片，备用。
2莲子用新鲜的莲子，清洗，剥开，去掉里面的芯，防止苦涩。
3秋梨清洗，去皮，切开，去核，切块
4炖锅里加入清水，放进梨子块，银耳大火来煮
5大火煮沸后，转小火，慢炖，加入莲子，冰糖。把银耳里面的胶质煮出来，营养充分释放
6小火慢煮，食材煮烂后，加入枸杞，准备起锅即可。一道香甜可口美味的甜汤就好了。
第二道：丝瓜鸡蛋肉丸汤
丝瓜事一种夏秋时令蔬菜，营养高，水分多，有“养颜美人水”的美誉。搭配鸡蛋肉丸一起煮汤喝，荤素搭配，营养均衡，好喝美味，老少皆宜。
食材：丝瓜2根，鸡蛋2个，五花肉适量，盐，胡椒粉，葱花，香油
做法；1五花肉切碎，成肉末，腌制一下，加入淀粉，香油，盐， 胡椒粉抓拌均匀腌制
2丝瓜去皮清洗， 切滚刀块，备用。
3锅里放油，把鸡蛋炒成鸡蛋散，捞起，备用。
4锅里加入清水，大火来煮开，然后放进肉丸，用勺子做成圆子的形状，放进沸水里，让其煮漂起来
5再加入丝瓜，大火来煮，食材煮好倒进鸡蛋散
6起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花，香油即可出锅开吃。
第三道：冬瓜老鸭汤
天气炎热，很适合吃鸭肉，这种肉不仅便宜，而且滋补效果极强，常吃还不会上火，解暑，清润祛燥。搭配冬瓜一起做汤喝，有荤有素，喝起来鲜香不油腻，滋补效果杠杠的。
食材：冬瓜1块，鸭子半只，薏米适量，葱姜，盐，胡椒粉
做法：1提前把薏米泡软，煮汤的时候，可以煮烂
2新鲜鸭子，清洗，切块，放水里浸泡，把血水泡出来
3炖锅里加入清水，放进姜片，加入鸭子块，放进泡软的薏米，大火来煮汤
4冬瓜清洗，去皮，切块，备用。
5鸭子煮沸后，转小火，继续炖，再加入冬瓜块
6小火慢炖，把食材炖烂，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。
第四道：莲子虫草花瘦肉汤
立秋后的莲子，新鲜好吃，清甜粉糯口感更好，营养高。虫草花事一种滋补食物，搭配莲子瘦肉一起做汤喝，煮出来的瘦肉汤鲜香甘甜，虫草花煮的汤，色泽金黄诱人，鲜甜营养滋补，还不上火，养人对身体好。
食材；莲子适量，瘦肉适量，虫草花，盐，胡椒粉，葱花
做法；1新鲜的莲子去莲子心，洗净焯水一下去除新鲜莲子的青涩味，备用。
2虫草花冲洗，备用。
3瘦肉切片，腌制一下，加入淀粉，盐，生抽
4锅里烧水，来煮开，加入腌制的肉片，让其煮沸
5加入虫草，莲子，下锅一起煮熟透即可
6起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花即可。营养滋补，还不上火，很适合秋初时节来喝，老少皆宜。
第五道：莲藕玉米排骨汤
秋初时节事新鲜莲藕上市的时节，脆嫩香甜营养高。搭配排骨一起煮汤喝，补水滋补，好喝养人美味。
食材：莲藕2节，玉米2根，排骨2斤，盐， 胡椒粉，葱花，姜
做法：1切好的排骨，放水里漂洗，把血水泡出来，沥干水分，备用。
2莲藕清洗，切块，备用。
3玉米切段备用。姜切片
3炖锅里加入清水，放进排骨，玉米段，莲藕块，姜片，大火来煮
4煮沸后，转小火继续炖，让食材煮烂
5起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。
第六道：胡萝卜羊肉汤
“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”。末伏时节，用羊肉炖汤来喝，最大限度地保证原汁原味。汤色清澈浓香，羊肉入口酥软又不失嚼劲，其鲜味简直妙不可言。
做好的汤，汤色清澈奶白，羊肉肉酥皮糯，酥而不烂，回味淡淡胡椒香，塞进嘴里丝毫也感受不到肥腻。在滋补的同时，让人忍不住一碗干到精光！
食材：羊肉2-3斤，胡萝卜3个，盐， 胡椒粉，葱花
做法：1新鲜羊肉清洗， 切块，放进冷水锅里，焯水，加入几滴料酒去腥
2羊肉煮沸后，关火，去掉上面的血沫，捞起备用。
3炖锅里加入温水，放进羊肉块，加入姜片，大火来煮
4胡萝卜切开，备用。
5羊肉煮沸后，加入胡萝卜块，中小火慢炖，把食材煮烂
7起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花即可。鲜香汤白，好喝美味，末伏秋季正合适喝。
上面的这些汤，满足味蕾，还能滋养身体。滋补好，清热利湿、补水滋润养颜，为您的秋天健康铺就坚实的基础，还能让您在寒冷的季节里保持温暖与活力。大家学会了抓紧做一做吧。
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