土豆是最好的营养之王，吃法不同，养生功效也不一样，真要好好学学了，经常吃土豆的人，瞧瞧吧！
土豆在我们的生活饮食里，是经常见到的。小小的土豆，营养成分丰富，在西方国家，土豆也是主食的一种。土豆一般成熟于秋季，但现在由于大棚技术的完善，土豆一年四季都可以吃到。
土豆成熟于地下，有“地下苹果”的美誉，这主要因为土豆里面丰富的营养元素，有“百姓灵芝“，“第二面包”的美称。在日常生活里，适当吃些土豆，可以强身健体，防病治病。
土豆产量高，所以说，土豆的价格一般都不算高，人人吃的起。营养丰富的土豆，在餐桌上，是“营养之王”。是最好的“药”，关键看你怎么吃，真要好好学学了。吃法不同，养生好处也不一样。正确合理的食用它，才能更好的吸收土豆里面的营养。
吃法一：蒸土豆
土豆清洗干净后，皮不要去掉，放在锅里来蒸，把它蒸熟，来拿起来当饭菜或者零食来吃。记住一单，蒸的土豆，没有什么味道，最好是直接吃。如果觉得难以下咽的话，可以稍微喝点水。不要乱加调味料，直接吃，养生效果最好。
蒸好的土豆，热量低，以土豆代部分主食，可减少部分总热量摄入。对糖尿病朋友帮助极大，对血糖、血脂过高都有很好的改善和缓解作用。
吃法二：酸辣土豆丝
土豆清洗干净，去皮，切成丝，放在水里浸泡一下，去掉里面的淀粉。然后在锅里爆炒，加入醋，盐，加一点辣椒，做成酸辣土豆丝。
这道菜，是大家在生活饮食里，经常吃到的。酸辣土豆丝，是一味治疗食欲差的好“药”，增加食欲、促进消食，还是下饭的好助手。
用法三：土豆片敷脸
土豆去皮清洗好以后，切成薄片，晚上睡觉前，把土豆片敷在脸上，可以美颜养颜，护肤、减少皱纹。把土豆的汁敷在脸上，还可以美白哟。
土豆煮熟以后，把土豆切片，贴在眼睛上，可以养眼护眼，减轻下眼袋的浮肿。
吃法四；土豆泥蜂蜜搭配
土豆去皮以后，用榨汁机榨成汁，然后在炖锅里来煮，加一点水，加入蜂蜜，土豆汁变得黏稠时即可。
每天喝一次，每次两勺，空腹服用即可，可以缓解便秘，预防治疗便秘。另外还可以控压，降压。
上面这4种吃法和用处，大家可以在生活里，来做一做。土豆在饮食里，不管炒，不管炖，不管蒸，都是一种美味的食物。大家以后要经常吃些土豆，别小看土豆哟。
还要提醒一点，大家在购买土豆的时候，如果一次买的太多，为了防止土豆发芽，发霉，可以采取下面的保存土豆的小方法。
把没有破损的土豆放在一个纸箱里，带泥土放进去最好。纸箱要通风，里面放个苹果最好，苹果的营养成分可以抑制土豆发芽变霉。
另外还要提醒一点大家，发芽的土豆，尽量不要吃，以防对人体有危害，以防中毒。如果真的要吃，一定要把发芽的部位挖去，彻底挖干净，少吃。
土豆的皮也不要去吃，吃多了对人体身体健康没有好处。孕妇群体，要少吃或不吃土豆，以免加重妊娠风险。
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