大家好,
又到了新一期牛油做饭时间
最近牛油苦心钻研各种减肥美食
钻研心得就是。。。
减肥你就放弃美食吧哈哈哈哈
开玩笑开玩笑,
美味又没有负担的好吃的还是蛮多哒,
今天要做的就是一款饱腹感超强的全能零食,
想吃点甜的又怕胖?
早上上班来不及做早餐了?
还没到饭点就饿了?
健身之前来不及补充能量?
这款能量棒轻松解决所有困扰,欧耶~
视频戳起来
●● 配 料 ●●
(可做10块)
藜麦能量棒
藜麦 100g
腰果 25g (约15颗)
杏仁 25g (约15颗)
亚麻籽粉 40g
奇亚籽 10g
椰子油 10ml
蜂蜜 40ml
巧克力涂层
生可可块 90g
枫糖浆 20ml
开心果碎 少量 (装饰用)
椰蓉 少量 (装饰用)
●● 做 法 ●●
1| 烤箱预热180度
2| 藜麦洗净,腰果/杏仁简单切碎,连同藜麦棒剩余食材倒入一个大碗中混合均匀
3| 将混合物倒在铺了油纸的烤盘里,压实成约1cm厚的薄片,放入烤箱烤制25分钟左右取出
4| 在一个大碗中倒入生可可块和枫糖浆,放在另一个装满开水的碗上,等到可可块融化后搅拌均匀
5| 将混合好的巧克力酱倒在烤好的藜麦棒上,刮刀抹平,根据自己口味撒上装饰物,冰箱冷藏30分钟至巧克力凝固即可拿出切块。
●● Tips ●●
1| 藜麦和亚麻籽粉是能量棒酥脆的关键,不建议用其他食材代替
2| 坚果可以根据自己口味选择,榛子,核桃,夏威夷果等都是很棒的选择
3| 藜麦棒里还可以加入蔓越莓干/葡萄干来增加口感和风味,但是要适当减少蜂蜜的量
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