敲扁土豆

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

小土豆，葱，老抽，糖，盐

做法

1.小土豆水煮。到筷子可穿透为止。热锅冷油，翻炒土豆，到外皮微皱。
2.下老抽，糖，盐，拌炒。稍添水。焖煮入味。
3.起锅前下葱花翻炒。