小心烫口～脆皮豆腐

11位厨友加分 平均4.6

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

嫩豆腐1块，淀粉，鸡蛋，番茄酱，糖

做法

1.鸡蛋+淀粉调成厚糊状。豆腐切块，然后再裹上面糊。
2.在热油里到金黄后盛出。
3.锅留底油，倒入番茄沙司，加糖，水淀粉略勾芡。把豆腐放下去裹上茄汁。