脆皮萝卜丝小酥饼

简介

口感比较酥脆好吃，馅料味道也很好

用餐人数：1-2人

食材

• 主料

• 150g面粉
• 150g萝卜丝

• 配料

• 适量糖
• 30ml食用油
• 50g虾皮
• 50g火腿
• 适量盐
• 1个鸡蛋
• 适量芝麻

制作步骤

• 1
  

  面粉，白糖和食用油准备好

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

• 2
  

  温水和面，放置20分钟

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

• 3
  

  用面粉加少量使用用和成油酥，放置20分钟

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

• 4
  

  虾皮和火腿准备好

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

• 5
  

  萝卜丝切好和虾皮，火腿丁放入容器，加入盐，鸡精拌匀

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

• 6
  

  将面和油酥分成几份

• 7
  

  面皮包裹油酥，揉成团

• 8
  

  擀成饼

• 9
  

  卷起，再擀成饼

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

• 10
  

  将萝卜馅放入面皮中

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

• 11
  

  包好，表面涂上鸡蛋液

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

• 12
  

  撒上芝麻，入烤箱，烤制20分钟即可

小贴士

1. 烤箱的温度为175度，上下盘同时加热