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非油炸健康烤箱版——蜂蜜麻花

原料:鸡蛋2个,白糖适量(不喜欢甜的可以不放),芝麻适量,色拉油适量(大概25g),蜂蜜30g。

过程:

1,原料集合。

2,(白糖),蜂蜜,鸡蛋2个和面粉混合

3,稍微将面粉揉均后,加入色拉油,一点点加,一边揉一边感觉面团的软硬,若是太硬在适量加点油,直到面团揉和成软硬适中的面团后,放在一边饧发10来分钟。

4.直到面团揉和成软硬适中的面团后,放在一边饧发10来分钟。

5,将面团擀成薄薄的面皮,划分成N多条条。

6.每一条搓圆拧成8字,我刚开始是拧单8字,后来发现双8的麻花更漂亮。

7,摆入烤盘。

8,在麻花表层刷层蛋黄,撒上芝麻。

9,烤箱180度,25分钟。(温度时间视各家的烤箱具体而定)

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