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雷蒙.克罗克(52岁开始创业的麦当劳创始人)
雷蒙.克罗克

  雷蒙·克罗克(1902年10月—1984年1月14日),出生在美国芝加哥一个普通的家庭里。他和大多数富豪一样,都从事过很多种工作,经历过几次破产,几次失败之后,成功地创立了麦当劳,终于他也和他的企业一样成为全世界遐尔闻名的富豪。

  1954年,52岁的克罗克见到麦当劳的创始人麦氏兄弟,决心加入麦当劳。1955年3月2日,他创办麦当劳体系公司。

  1960年2月,他正式接管麦当劳,在全国范围内开办连锁店。

  1957年,他开始利用报纸、收音机、电视进行广告宣传,取得极大成功。1970年,麦当劳开始向海外进军,克罗克建立了一个庞大的麦当劳帝国。

  1954年,克罗克已52岁了。人过50,知命之年,正是大干事业的好时间。

  在这之前,他干了25年的推销工作,对食品工业中外来食品业尤为重视。他没卖过一天汉堡包,没开过餐厅,但对食品服务业走势了如指掌。

  这一年,他走进了圣伯了诺的麦当劳餐厅,他立刻感到自己豁然开朗,眼前一片光明。他坦率地说:“当我遇见麦氏兄弟时,已有多年的准备。我在食品、饮料上经验丰富,足以辨认饮食的真伪。”

  此时,已是中午,餐厅外的停车场挤着150人,服务人员高速作业,15秒钟以内,客人所要的食物送了过来。

  克罗克眼观六路耳听八方,多年的推销工作使他走遍了全美国,“全国许多地方可以开这种餐厅”。一个大胆的设想在他脑中应运而生。

  上帝总是帮助自立者,缺乏远见的麦氏兄弟需要一个新的连锁代理来解决新的发展问题。克罗克被聘用。

  他说干就干,第二天就找麦氏兄弟商谈,取得了推展全国连锁的权利。麦氏兄弟提出:“由您这样有经验的人来代理,我们很感兴趣。”但是我们得定个条件,权利费用为950美元,你只能抽取连锁店营业额中的1.9%作为服务费。其中1.4%是用于您对连锁的服务,0.5%给我们,作为使用店名和生产体系的权利金。”

  这是一个极为苛刻的条件,为实现自己的理想,克罗克接受了。

  1955年3月2日,克罗克创办了麦当劳体系公司,他开始把自己当推销员的经验应用在这里。

  他将个人的魅力、诚实与坦率融为一体。他不急于发财,他坦率地告诉员工:把工作干好,别想着赚钱,只要工作干好了,钱会自然来,水到渠成。

  52岁的他明白自己的处境,本次不成功,一生就没希望了。

  一开始,他把麦当劳作为一个企业稳定下来,以品质优良著称。要达到连锁经营,最重要的是避免“区域连锁”。他决定,麦当劳一次只卖一个连锁餐的经营权,价格是950美元。

  他以大都市作为授权连锁经营区域,但很快便缩小范围,到1969年,连锁合同仔细到城市、街名都有严格规定的程度。

  为坚持信誉,他提出:老麦当劳决定在当地开更多的店时,加盟者有权利优先购买新店的连锁权,但无权自行开店。

  他从不把连锁权卖给实力雄厚的连锁人。他的独特想法是:“如果你卖出一大块地区的区域权利,就等于把当地的营业全部让给了他。他的组织代替了你的组织,你便失去了控制权。”

  麦当劳一天一天在成长,在壮大,但内部的危机也悄然而来。

  麦氏兄弟抽走1.9%中的0.5%作为权利金,麦当劳的发展面临着重重困难,资金缺乏,无力壮大。他们的贪婪的做法[来源:www.cyonE.com.cn/],引起了麦当劳上下怨声载道,人们终于喊出:麦当劳兄弟不离开麦当劳,公司的发展就不可能。

  1961年初,麦当劳兄弟与克罗克开始谈判,让出麦当劳。

  他们开出的价格十分惊人:“我们非要270万美元不可,而且要现金。我们兄弟俩每人100万,山姆大叔(指向美国政府纳税)70万,一分不能少。”

  劳苦功高的克罗克一听,差点晕倒了,他没想到,对方的贪婪令他接受不了。他一面设法筹款,一面委托律师办理合同。

  1968年,麦氏兄弟彻底败出速食业。他终于摆脱了羁绊,可以自由地驰骋了。5年后,他还清了所有贷款。

  第一次出击,克罗克失败了。他将18张连锁牌卖给加州,那里距总部2000公里,他无法控制这些连锁店,加盟店主各行其事,或改变作业程序,或增加菜单项目,或提高产品价格……引起了一些混乱。

  他吃一堑长一智,多年合作经营中,形成了他独特的连锁经营之术。他得下如此结论:真正合作好的是那些原来不属于食品业,但是愿意全心全意地贡献给新事业的人。

  他的经营哲学是:“如果一个企业中,有两名主管的想法一致,则其中一名便是不必要的。”

  他雇用人时,只看其才能,即工作表现。

  他的用人哲学是,重视外观。

  他是实用主义者,不看重学历。

  他自己穿着高雅、举止典雅,讨厌嚼口香糖、看报纸、画画儿、穿白袜子、咬指甲、衣服皱成一团、头发不梳理的人。

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