花生是我们日常生活中比较常见的一种坚果,吃法极多,可油炸、凉拌、水煮,也能放入粥中煮沸食用,或是榨成花生油炒菜都是极好的。花生个头虽小,却富含大量植物蛋白、脂肪及和碳水化合物,另外还含有B族维生素、胆碱、维生素AEK、硒、钙等,营养成分极高,下面跟小编一起了解一下关于花生的这些事儿吧。
常吃花生的好处
1、降低心脑血管疾病患病率
花生种含有大量的亚油酸,这种物质可以有效的分解体内的胆固醇,将其变成胆汁酸后排出体外,从而降低人体胆固醇的堆积,有效降低血压、血糖等心脑血管疾病的患病率和发病率。
2、降低结肠癌风险
花生可以刺激肠道内有益菌的健康成长,同时减少有害细菌滋生量,对调节和改善肠胃有很大的好处。
3、延缓人体衰老
锌元素可以促进人体大脑发育,增强大脑记忆力,对于中老年人来说,多吃花生能在一定程度上激活脑细胞,而花生种的锌元素含量极高,因此多吃花生可以有效的延缓人体衰老。
4、补血、止血
花生仁具有极强的造血功能,可止血,又能有效提升血小板功能,需要大家注意的是,花生仁的红皮外衣效果更佳,建议红皮一起吃哦。
花生的好处这么多,所有人都能吃吗?并不是,这两种人一定不要吃花生!
1、有痛风的人不要吃
痛风患者体内的尿酸比常人要高很多,而花生种含有的高蛋白和脂肪会抑制人体尿酸的排出量,这会加重痛风患者的病情,所以,建议有痛风病症的人最好不要吃花生。
2、有胃部疾病的人别吃
花生的含油量、脂肪含量极高,所以比较不容易被人体消化,而胃部疾病患者的消化功能较弱,且不适合食用高油食品,所以,有胃部疾病的人建议禁食花生。
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