中国有句老话:“物以稀为贵”。
然而,江苏省盱眙县的段德峰,却反其道而行之。在涉足产业趋于饱和的情况下,决定回乡创业。
面对段德峰的决定,家人与乡亲们都无法理解。一个北京大学的硕士毕业生,在北京打拼多年,拥有自己的公司和房产,原本前途光明一片,却为何偏偏要回山里吃苦创业?
当所有人认为他注定失败时,两年后,他却凭借一己之力,突破重围,成为当地的创业神话,不仅带动了家乡的经济发展,还实现了两年销售4000万元的创业目标。
▶ 01 北大硕士回乡发现商机
段德峰是江苏盱眙县人,从小聪明好学,学习成绩十分优异。长大后,顺利考入心仪的北京大学,法学系硕士毕业后,留在北京,做过记者,创办过公司。
年纪轻轻,在北京实现了财富自由,有房有产,事业还如日中天,一直是家乡父老眼中的别人家的孩子。
可是,2015年一次返乡途中,他却意外发现一个商机。为此放弃了北京打拼多年的公司,毅然决然地准备回乡创业。
盱眙龙虾闻名全国,是淮安市的特产,中国国家地理标志产品。
在盱眙县,有许多龙虾养殖户,甚至与龙虾相关的产业,都已趋于饱和状态。
2000年时,盱眙县曾举办龙虾节,万人龙虾宴,场面极为壮观,一度为全国各地人民所津津乐道。
段德峰虽然学历高,但毕竟对于龙虾养殖来说,是一个门外汉,而且入行又晚,大家对他回乡创业的举措十分不解,都认为他是头脑发热,太迟了。
在当地,龙虾养殖户的基地与稻田种植户的基地是分开的。
因为稻田种植户们最讨厌小龙虾。因为小龙虾是盗洞高手,经常跑到稻田地里,挖洞,然后损坏稻苗。为此,稻田种植户在地里看到小龙虾,就像看到敌人般,恨不得将它一脚踩死。
这次,段德峰之所以下定决心回乡养龙虾,因为他发现了一个养殖的新模式。
▶ 02 创新养殖方法,一周损失50万
2015年,段德峰在盱眙县租下500亩稻田,准备养殖小龙虾,并为自己设下两年时间,实现2000万的创业目标。
大家听说后,认为他是痴人说梦。虽然段德峰是北大毕业生,但是,对于小龙虾行业而言,却是一个货真价实的门外汉。
然而,段德峰却胸有成竹。他先是创新了养殖方法,用“稻虾共养”的新模式代替传统养殖,这样一来,每亩地就比别人多收入1000-3000元左右。
2016年,段德峰在掐算好小龙虾上市时期后,投入了500亩地的虾苗。可是,一周后,这批虾苗却全军覆没了,损失高达50万元。
段德峰立即寻找原因,最后发现问题出在采购上。因为没有经验,段德峰犯了一个新手都会出现的失误。
采购时,段德峰只凭肉眼看,却没有细致检查虾苗的健康情况。
后来,段德峰请教其他养殖户后,每次进虾苗时,他都会将它们放置在水中,观察它们的健康活跃度。
从此,再也没有出现过虾苗大批量死亡的突发事件。但再次投入虾苗后,却错过了旺季收购期,加上市场上的商户有特定的合作方。
段德峰的小龙虾就算低于市场价,也无人购买。无奈之下,只能赔钱卖给市场上的小商贩。最后,段德峰核算完成本,又亏损了50万。
员工们大受打击,整日闷闷不乐。可是,段德峰却异常兴奋,因为他又发现一个新商机。
▶ 03 两年销售4000万元
在当地,小龙虾收购时,不按大小,按眼力。
通常情况下,一箩筐的小龙虾里,有大有小。有时,卖方认为品相好,可以卖到15元一斤。但是,买方却只给到12元一斤。
双方争论不休,往往在一番唇枪舌战后,闹得不欢而散。当然,段德峰也曾经历过这样的讨价还价。
在龙虾养殖业,这种司空见惯的情况,其实也正是这个行业多年以来的一大痛点。然而,这个棘手的难题,却成了段德峰的另一个商机。
2个月后,段德峰在各个商镇,开设了多家小龙虾经营店,开始大批量收购小龙虾。
上次,他创新养殖方法;这次,他创新收购方式。他让员工按小龙虾的大小,分批挑拣后,再进行收购。
为了节省养殖户的等待时间,段德峰在公司,多次举行了小龙虾估重比赛。第一名奖励200元。
在多次练习与比赛中,员工的挑拣速度和准确性,得到了很大程度的提升。与此同时,段德峰又把市场瞄向了全国。
因为当地市场已经趋于饱和,所以,段德峰建立了销售团队。在员工的共同努力下,段德峰的小龙虾养殖基地,与全国400多家小龙虾餐厅达成了合作。
每年5月是小龙虾的旺季销售期。市面上的小龙虾最高可以卖到60元一斤。但是,随着时间的推移,产量每日剧增,价格每日下跌。
出售小龙虾时,需要与时间赛跑。每天凌晨5点,段德峰带领员工穿着下水裤,来到塘里,争分夺秒地捕捞小龙虾。
随着太阳东升,小龙虾的死亡率也会增加。所以,捕捞小龙虾的速度一定要快。
在多次尝试后,段德峰发现小龙虾喜欢重口味的食物。于是,他把“辣条”切成小块,扔进网兜里,小龙虾顺着气味,纷纷自投罗网。
除此之外,段德峰养殖的小龙虾个头大,品相好,比其他养殖户每亩多收入1000-3000元。而秘诀出在稻子身上。
稻子收割后,段德峰会往糖里灌水,让水中的稻子和土壤结合,成为小龙虾的过冬食物。
2017年,段德峰的养殖基地从500亩扩大到2000亩,同时与300多家虾户合作。除水稻销售外,小龙虾销售额突破2000万;
2018年,段德峰建立了小龙虾加工厂,制作速食小龙虾产品,提前半年,实现了4000万销售的目标。
写在最后
鲁迅曾说:“第一个吃螃蟹的人一定是一位勇士。”
段德峰,一位北京大学的硕士高材生,一名不甘于现状,频频打破舒适圈的有为青年。
为了回乡创业,放弃在北京打拼多年的公司,从一个门外汉到小龙虾养殖业的一匹黑马。
在当地养殖业趋于饱和的情况下,不吃小龙虾的他却接连创新,打破常规,从创新新型养殖方法,到创新养殖、捕获技巧,从创新收购方式,到进军全国销售市场。
他用2年时间,打破了传统的小龙虾养殖模式,提前半年实现了4000万元的销售目标,成为盱眙县小龙虾养殖业的商界神话。#正能量##创业##励志#@楠山故事汇
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