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李杲，字明之，真定(今河北省正定县)人，晚年自号东垣老人，他是中国医学史上“金元四大家”之一、是中医“脾胃学说”的创始人，他十分强调脾胃在人身的重要作用，因为在五行当中，脾胃属于中央土，因此他的学说也被称作“补土派”。
李杲出身富豪之家，自幼沉稳安静，极少言笑，一分喜爱读书。李杲20多岁刚，他的母亲患病，请了许多医生前来，治疗无效，也就糊里糊涂地病死了。这件事对他的触动极大，从此便立志学医。他所说易州张元素的名气很大，便携重金前去拜师学医。由于他有很深的文学功底，学习得很快，几年以后，就已经学得很好了。
李杲生活在兵荒马乱的年代时有瘟疫流行，他见到许多人患了“大头天行”的病，头入得像西瓜样，非常痛苦，便潜心钻研《内经》、《伤寒》等书。终于研究出了一张方子，治疗此病非常有效，后来 他将这张方子刻在木碑上，插在人来人往的热闹地方，病者抄了回去，几乎没有治不好的。有人还将这张方子刻在石碑上，以便流传更广，当时人们都以为是神仙留下的袒方，李杲也就有了“神医”之名。
他精通医术，但并不行医。而每次为人治病，疗效甚佳，常给亲朋看病开方，对于治疗十分有心得．尤其对中焦脾土在治疗中的意义有独到的见解，他的老师，易水学派的张元素就很重视脾胃，他的学说就充分地继承了这一点。李杲是富家子弟，三时交往的多是一些上层社会有钱有势的贵人，他们养尊处优，膏粱厚味。易伤脾胃，所患疾病多属此类。另外，当时适值元兵南下，战乱频繁，人民在饥饿。惊慌、忧愁，生活，大多起居饮食没有规律 也很易伤脾胃。鉴于此，他认为只读古方是不够的。必须面对新的社会现实。分析病人的特点来研究方药，这些也是他建立脾胃学说的社会条件。
李杲脾胃论的核心是：“脾胃内伤，百病由生。”这与《内经》中讲到的“有胃气则生，无胃气则死的论点有异曲司工之妙，都十分强调胃气的作用。同时，他还将内科疾病系统地分为外感和内伤两大类，这对临床上的诊断和治疗有很强的指导意义。对于内伤疾病，他认为以脾胃内伤最为常见，其原因有三；一为饮食不节；二为劳逸过度：三为精神刺激。另外，脾胃属工居中 与其他四脏关系密切，不论哪脏受邪或劳损内伤，都会伤及脾胃。同时，各脏器的疾病也都可以通过脾胃采调和濡养，协调解决。但他绝对不主张使用温热峻补的药物，而是提倡按四时的规律，对实性的病邪采取汗、吐，下的不同治法。他还十分强调运用辨让论治的原则，强调虚者补之，实者泻之，不可犯虚虚实实的错误，这咩就使得他的理论更加完善，并与张子和攻中求补，攻中兼补的方法不谋而合了。
李杲1244年回归故里，临床之余，将多年经验体会着书立说。他的理论学说得到其弟子王好古、罗天益等人的继承发展。后世师从者甚多。形成延续至今的学术流派“补土派”，李杲也因此被尊为该学派的始祖。
李杲的着述较多，主要有《内外伤辨惑论》(1247)三卷；《脾胃论》(1249)三卷；及经罗天益整理后的《东垣试效方》(1266)九卷；《兰室秘藏》(1276年)三卷；《用药法象》一卷，附《东垣试效方》、《医学发明》。其他着作还有《伤寒会要》(佚)、《活法机要》(存)，以及题为李杲的《东垣心要》(佚)、《脉圭玄微》(存)、<>
李杲的独特理论反映了时代的特点，也体现了他对于《内经》等着作细致研读的成果。其着作“卑胃论”对后世医家关于脾胃病及以脾胃为主的治疗方法有着重要的影响，起到了指导作用。
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