问答：收藏普洱选生茶还是熟茶呢？

图为熟茶汤色

答：不是特别懂的茶友也都知道普洱茶分生茶和熟茶，生茶在存放过程中经过自然发酵，成为老生普。生茶在初期是接近绿茶，生涩、清冽、味道十足。而普洱熟茶是经过人工发酵的，类似红茶，温润暖胃，沉香醇厚。

收藏的话，生茶更有价值，因为熟茶口味已经定型，经年变化不大。不像生茶经过逐年的自然发酵会越来越有滋味。好环境下存放的普洱茶，五六年后口感就会非常好。

但是普洱茶保存有很多讲究的，如果不是专业玩家，还是先找人学习交流，茶友如果在收藏普洱茶的过程中有不懂的地方，可以找高级茶艺师“董玥”交流学习，她微信：dydy800，如果存放环境不好，当你满怀好心情把它（普洱茶）当宝贝一样拿出来时，可能它早已经发霉变质了。

文/白云