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婆婆用红糖这么做早餐,老公吃了三四个!

婆婆来了之后,早上一大早就在厨房煮饭,早上还没起床就闻到了香味。

婆婆是一个心灵手巧的人,特别的勤快,每次只要婆婆来,基本上家里的家务活都承包了。一日三餐更是做的五光十色,养分丰富。特别是早上,每天早上都早早的做完早饭,然后叫我们起床。真的是太幸福了。

婆婆今天早上天还不亮就起来给我们做早饭了,真是太辛苦了,婆婆做的红糖发糕,老公真是吃滋了,吃了5个都不行,真是太好吃了!

红糖发糕:

备料:低筋面粉250g、红糖100g、开水200g、泡打粉5g

称100克红糖

参加200克开水溶化,有些小颗粒不消融也不要紧,放凉备用

参加低粉和泡打粉用蛋抽充沛拌和,一定要抽久点,很多人放成发酵粉,发酵粉跟泡打粉不是一样东西,别放错了

大火烧开水下锅蒸20分钟,半途不能翻开盖。100克糖我觉得很甜,大家可根据自己口味调整的重量,不吃红糖的换成冰糖白糖也能够。

怎么样?发糕开花的姿态是不是特别美观,吃起来更好!不开花的建议换个泡打粉试试。婆婆的厨艺越来越好了,老公和儿子今后恐怕就不吃我做的饭了,看来明日得回娘家和老妈学一下其他种类发糕的做法了......

平常婆婆还会给我们做奶香的枣发糕,也是很好吃的啊,红枣的养分价值也是很高的,做成发糕,香香甜甜的也是全家人的最爱!

奶香枣发糕

资料:

玉米面与面粉(2:1),鸡蛋一个,鲜奶一袋,白糖,盐少量,干酵母,红枣

做法:

1.牛奶加热至温热,将一切资料混组成泥状,若太干能够加适量温水。

2.蒸锅加水,在篦子上垫块纱布,再将和好的面泥平铺于沙布上,盖上盖子,静置一个小时左右。

3.此刻,取一空碗,将红枣放入加冷水浸泡。

4.一小时之后,面泥已经发好,将红枣洗净,均匀地按入面泥中。

5.大火烧开之后转中火15分钟,关火。此刻不要揭开盖子,持续闷约15—30分钟。

6.略微晾凉就能够改刀成块了。

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