人和动植物的健康都与土壤的健康密切相联。
土壤的基本成分是沙子、黏土和腐殖质。
腐殖质是什么呢?如果你到树林中或山上散步,找一处树木繁茂,泥土肥厚的地方,拨开表面的落叶,就会看到底下一层黑色纤维状的土,用手抓一把,感觉很松软,这就是腐殖质了。腐殖质,就是动植物残体腐化分解后形成的物质。
沙子、黏土与腐殖质含量相等的土壤叫壤土。
含沙子较多的土壤叫沙壤土。
含黏土较多的土壤叫黏壤土。
含腐殖质较多的土壤叫腐殖土。
土壤要有好的排水性、保水性和透气性,并富含植物所需的养份,植物才能长得好。理想的土壤由等比例的沙子、黏土和腐殖质混合而成。应当让你花园或菜地里的土壤组成接近这个比例。
土壤不是死的,而是有生命的。土壤中有大量的微生物、真菌、抗生素、蚯蚓等微小生物,它们就是土壤的生命。
土壤中的微生物与真菌将动植物的残体腐化分解,变成植物可以吸收的养份。如果没有它们,植物就会饿死,人和动物也会灭亡,而地球就会成为一个巨大的垃圾堆了。
土壤中有些微生物和真菌与植物的根有着共生的关系。它们能够帮助根更好的吸收养份,或者为根制造某种养份,或是帮助植物生长得更健康。菌根真菌(Mycorhizae)和根瘤菌(Rhizobia)就是这一类型的微生物。
土壤中还生存着许多的致病病菌,同时也生存着许多象青霉素(Penicillium)、链霉素(Streptomycin)和短杆菌肽(Gramicidin)之类的抗生素。这些抗生素就象土壤卫士一样,与病菌作战,保护着植物的健康,从而也保护人与动物的健康。
土壤中还有许多的蚯蚓。它们在土壤中钻洞穿行,吞食泥土,使得土壤透气、透水。它们还能分解有机质、杀死病菌和野草籽。蚯蚓排泄物还是上好的有机肥呢。因此国外的有机园艺师们大量繁殖蚯蚓,来改良土壤,防治病虫害,收到极好的效果。他们也常用蚯蚓来帮助制造堆肥。
化肥和农药会杀害这些土壤中的微小生命,没有了它们,土壤就会失去活力和抗病能力,变得贫瘠,病虫害也络绎不绝了。人长期吃化肥、农药栽培的植物,也容易生病。
由于雨水和腐烂的有机质都呈酸性,所以自然状态下,土壤是呈微酸性的。
大部分植物在微酸性或中性的土壤中生长得最好,但有些植物却要在偏碱性的土壤中才能长得好,另一些植物则喜欢酸性较大的土壤。因此必须了解各种植物的不同需要,也要知道你自己园中土壤的酸碱性。
用石蕊试纸可以粗略的测出土壤的酸碱性。取些土壤放在杯子里,加水(水必须预先测试过是中性的),振荡摇匀,待沉淀后,将石蕊试纸放入。如果蓝色试纸变红,说明土壤是酸性的,如果红色试纸变蓝,说明土壤是碱性的,如果试纸颜色没有什么变化,说明土壤是中性的。
如果要测出土壤确切的酸碱度,可以用pH试纸。石蕊试纸和pH试纸都可在化学用品商店中买到。
pH值是酸碱度的度量,7为中性,低于7为酸性,数值越小说明酸性越大;高于7为碱性,数值越大说明碱性越大。
如果土壤太酸,可撒石灰石粉(主要成分是碳酸钙)来矫正。要使pH值上升0.5-1,每平方米须撒石灰石粉约250克(半斤左右)。如果撒苦土石灰,用量也相仿。
如果土壤过碱,可撒天然硫磺矿石粉来调整。要使pH值降低0.5-1度,每平方米须撒硫磺矿石粉约25克(半两左右)。
一般有机质,如粪便、绵籽、锯木屑、落叶等,腐烂后都会产生酸,另外雨水也会使土壤变酸(因为将土壤中的钙冲走),所以最好三年要测试一次土壤,决定是否需要撒石灰石粉来调整土壤酸碱度。
草木灰也是碱性的。石灰石粉见效比较慢,但肥效比较长,而草木灰见效比较快,肥效却比较短。
/马太福音 13:8/
又有落在好土里的,就结实,
有一百倍的,有六十倍的,有三十倍的。
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