99%餐饮创业很难做起来，原因在这儿

越来越多的人加入到餐饮创业大军当中，有成功也会有失败，是什么让看似简单的餐饮创业，做起来却这么难呢？看看以下这6种创业错误心态，你有过吗？

1

不做餐饮行业调研工作

没有预先评估餐饮商业模式、空间设置、管理制度、营销策略、产品结构、市场定位等等这些内在的因素。

2

看见别人成功就眼热

经常看到网上宣传什么90后餐饮创业成功、大学生合作餐饮成功，于是自己也蠢蠢欲动、技痒难耐，不假思索地遵从“一个机会也不能落下”的原则，加入到餐饮创业大军中。一味地跟风冒进，不了解市场，不了解顾客，结果自然是会失败收场。

3

没兴趣没关系，能赚钱就好

很多餐饮创业者选择餐饮行业的原因是：门槛低，投入少，回钱快，急功近利，梦想一步登天，但是一旦在过程中遇到了难题就退缩，首先不是想着怎么解决，而是另辟蹊径耍小聪明，结果发现更加走上了弯路。

4

没经验不重要，有自信就好

5

认为酒香不怕巷子深（关于门店选址）

很多餐饮创业者不重视选址，以为只要产品好自然会有顾客上门。熟不知，选址是重中之重，不仅要看地段，更要看门店结构、展示面和人流动向。太多相隔三五米或者面对面，别人的门庭若市，你的门可罗雀。

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