便宜到让人怀疑的小吃,大妈摆摊卖油炸虾,食客都问钱够吗?
高热量的食物是让人又爱又恨的存在。因为这种食物最大的特点就是味道好,但是因为油脂太多,所以并不能多吃。一方面是害怕长胖,另一方面如果过量食用,对大家的健康也会造成一定的影响。很多小朋友也是很喜欢吃的,比如薯条、汉堡之类的,这些都属于高热量的食物。不仅是我们国家,很多国外的地方也都很喜欢这样的食物。
之所以说它们热量高,大多是因为采用油炸的方式,无论是什么样的食材,经过油炸之后味道都很不错。当然这和个人的口味也有一定的关系,有的人喜欢清淡的,不会喜欢这样的食物,所以都是因人而异的。
小编个人是很喜欢吃油炸食物的,尤其是薯条,恨不得天天都可以吃到。很多人说自己的快乐源泉就是这类的食物,这句话用在我身上也是一样的。
现在正是夏季,热闹的路边都能看到很多小摊位,他们卖的食物中,有一大部分都是热量高的,销量都很不错。今天要和大家说的也是街边小摊上的美食,广东的人应该比较熟悉,因为是当地很有特色大的一款小吃,它就是虾饼。
这种饼外观并不是很漂亮,看起来比较粗糙。因为这款饼上的虾并不是虾仁,而是整只的放在上面,经过油炸之后有些人会害怕戳嗓子。其实这种担心是没有必要的,因为虾的外面是包裹着面糊的,吃到嘴里只有鲜香和酥脆,完全不会觉得划嗓子。
虾饼所用到的虾是河虾,大多都是人工养殖的。因为这种虾对水质和环境的要求比较高,所以在卫生上就有了一定的保障。很多家长在给小朋友买虾的时候也会选择这种。河虾不仅味道鲜美,也很干净。而且价格比较实惠,这样虾饼的价格就不会很高。
这样的小摊位大多都摆在城市的街头或者校园的附近,其中让我印象比较深刻的是一位大妈售卖的。她的虾饼是四块钱一斤,价格很实惠。其他的摊主一个虾饼上面只会放一只虾,但是大妈的虾饼上面会放四五只,用料可以说是非常足的。便宜到让人怀疑的小吃,食客都你好意思问钱够吗?
虾饼的做法比较简单,只要把面粉和鸡蛋放在一起和成糊状,再放些蔬菜丁和一些配料在里面,拌匀之后整理成圆形,把大虾放在上面,炸熟之后需要沥干上面的油,然后就可以卖了。大妈还准备了很多口味的酱料,这样就可以满足更多人的需求。最好买完之后直接吃,这个时候是最鲜香酥脆的,吃上就不愿意停下来。
你的城市有没有这种特色小吃,觉得味道怎么样?在下面留言告诉我们吧。
【文案编辑】:惜博
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