天麻是一味常用而较名贵的中药,由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。
✎天麻7大养生功效
1、祛风止痛
2、助阳气、通血脉
3、保护心脏
5、平肝息风
6、明目
7、提高智力
服用天麻的禁忌
服用天麻应注意
对天麻的副作用或服用禁忌,古人早有记载。《本草纲目》:“久服天麻,遍身发出红丹。”
《本经逢原》:“天麻性虽不燥,毕竟风剂,若血虚无风,火炎头痛、口干便闭者,不可妄用。”
清代名医吴仪洛更是直言:“血液衰少及非真中风者忌用”。
天麻滥用可能导致副作用
天麻辛、温、无毒、久服益气力、长阴、肥健、轻身、增年。消臃肿,下肢满,寒痛下血。
但是天麻也有一定副作用,尤其是初次食用天麻,建议根据个人体质来食用天麻,毕竟任何食物都有一定的过敏症状,不是百分百安全的。
所以初次食用天麻,应减少用量,一次不要超过5g,新鲜天麻每天不要超过10g。
天麻使用注意事项
1、血虚、阴虚者,慎用
2、重视配伍应用。古今医家很少单味使用天麻,而多根据不同病症组方用药。
3、煎煮时间需得当,天麻不宜合久煎。但是天麻素又需要加热才能吸收,所以建议炖汤还是煮食新鲜天麻的时候,不要时间太久。
4、针对肝阳上亢、痰阻经络等症,使用天麻药品也要详审病情,随症加减。
5、使用天麻制剂时,如果出现头晕、胸闷气短、恶心呕吐、皮肤瘙痒等症时,应立即停药。
天麻的最佳食用方法
天麻炖鸡
材料:天麻片10克,人参20克,枸杞子30克,香菇50克,老母鸡1只(重2000克)。
烹饪方法:天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发,老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖,洗净;将天麻、人参、枸杞子、香菇一同发好后,一起装入鸡腹内,置入高压锅,炖熟后,食鸡肉、天麻、人参、枸杞子,喝汤。
主要功效:具有平肝熄风、祛风止痛、大补元气、滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗严寒等功效。
天麻肉片汤
材料:天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用;肉切片做汤,加入鲜天麻片60克共煮。
烹饪方法:鲜天麻10克、鲜山药、葱白段各100克,猪肉,生姜片25克,料酒35克,精盐1O克,鸡精5克。将高压锅置于火上,锅内加天麻、山药、生姜片、猪肉、料酒、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用。
主要功效:天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量;能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性,如此多的功效让人们对天麻喜爱倍增。
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