养生提醒 蛋白质是头发生长的原材料

    蛋白质是头发生长的原材料，如果蛋白质缺乏，头发就会生长缓慢，且容易脱落。一般来说，每日吃适量主食(男性6两以上，女性5两以上)，1～2袋鲜牛奶或等量的酸奶、豆浆，1个鸡蛋，3两瘦肉和2～3两豆制品，就足以补充健康人每日所需蛋白质。头发的毛囊需要吸收人体内的铁元素、铜元素来合成黑色素，这种物质能让人们的头发乌黑油亮，看上去显得年轻。当缺乏这两种微量元素时，头发的颜色就会由黑变白。食补是补充金属矿物元素最好的方法，铜：榛子、芝麻酱、葵花籽、绿茶、黄豆、绿豆、花生、香菇等。铁：红肉、动物肝脏、牡蛎、贻贝、蛤、南瓜籽、鹰嘴豆等。