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产地食材 ▎可以“吸”着吃的爱媛38号果冻橙! 皮薄肉嫩,香甜多汁~
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2023.10.21 浙江

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它色泽鲜亮,口感似橘非橙,果肉嫩嫩滑滑的,每一颗果粒都很饱满,吃起来犹如果冻嫩滑,加上酸甜适宜,橙香浓郁的口感,令人口舌生津,欲罢不能,这便是来自四川浦江的『爱媛38号果冻橙』。 

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它皮薄肉嫩,细嫩无渣、酸甜多汁,又特别好剥,不用像普通橙子一样剥得指甲疼,无籽,直接吃或者榨果汁喝都非常过瘾,算是集橙子、蜜桔风味于一体,季节交替,来一杯鲜榨『爱媛38号』酸甜适宜,好不过瘾。

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酸甜多汁,VC满满

爱媛38号,日本著名柑桔产地爱媛县研究出的杂交柑桔品种。

其果形圆润,成熟后颜色呈现橙黄或者橙红色,表皮色泽均匀自然,不打蜡。
晶莹剔透的黄灿灿果肉 ,像果冻一样Q弹,入口细腻酸甜、鲜嫩多汁,吃完一颗,像喝了一杯果汁,浑身通透!
果子外皮光洁鲜艳,肉质滑嫩清甜。皮薄好剥完全没有籽,轻轻一捏就会爆出果汁来。
喜欢吃橙子的人,爱它的橙子味,喜欢吃橘子的人,说它有橘香。省去用刀切的麻烦,徒手轻松剥开塞两瓣放嘴里,吃着特过瘾~
嫩到不经碰,一粗鲁就破皮,一破皮汁水就收不住。一口咬下去,满嘴清甜的果浆根本兜不住,吃之前建议最好先备上纸巾。
不脏手的吃法就是拿根吸管直接吸着吃,果肉饱满,维C含量非常高。
在家里还可以来一个“徒手榨汁”,用手轻轻一捏,酸甜果汁就流下来了。
果肉入口即化,几乎没有纤维,无籽也无渣,小宝宝也能轻松吸着吃!
爱媛中含有丰富VC和类胡萝卜素,饭后一颗还能解油腻!细嫩的果肉,爆汁的口感也非常适合小孩老人吃!

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来自四川“天府之国”的爱媛38号果冻橙 

爱媛不橘子,也不是橙子,而是橘橙,产地来自四川蒲江。

爱媛38号是2014年从日本爱媛县引进品种,经过十几年改良而成。蒲江县属四川盆地亚热带湿润季风气候,四季温和,降水丰富,土地肥沃,是爱媛38号生长的天堂。
兰姐种植爱媛已有15个年头,一次日本游玩的经历让她接触到爱媛,甘甜多汁,皮薄肉嫩的口感让她一吃难忘。回国后一打听,家乡政府正在大力扶持,于是毅然决然带领一家人加入种植爱媛的行列。
兰姐从小就有一个建造属于自己果园的梦,希望让身边的人都能吃到好吃的原汁原味水果。
出于对梦想的热爱和执着,兰姐对果树像孩子一样呵护,并始终坚持自然农耕种植。这也意味着,她要比寻常人花更多时间打理果园,每天基本是从天亮忙到天黑才回家。
鸟儿、青蛙、蚯蚓、家禽是果园的常客,果子不打蜡、不染色、农家肥种植、自然成熟。随手在树上切开一个来吃,满满的汁水足以让人垂涎三尺。
200天以上的生长果期,让爱媛橙积累了足够多的糖分和果香。吃过兰姐家爱媛的人都会念念不忘,很多客户都是慕名而来,提前预定,回头客特别多。
手撕剥皮、无核、好吃不易上火,口感明显优于一般橘类,正好也弥补了目前市场鲜橙的空缺,火爆程度可想而知。
工人对每一箱爱媛橙进行三次人工选果,只有身材圆润,肤色深橙,大小适中的“橙美人”才会被选中装箱。
我们挑选优质果子,纸箱加泡沫底托加网套,最大程度的避免果子碰撞,让每一颗果子都能安然无恙的到达你的手中。
今年首批爱媛已成熟,为大家及时奉上新鲜,爽口的果冻橙!
图文/伍亩田
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