激素猕猴桃4个特征,果农教你分辨清,别再买错了,难吃又伤身。最近,媳妇网购了满满一箱子猕猴桃,个头都不小,看样子挺不错。在家里放了几天后,终于摸着软了,就赶紧品尝一下。没想到,这猕猴桃真是又酸又涩。媳妇很是失望,感叹每次买猕猴桃都挑贵的买,却怎么也买不到“老味道”的猕猴桃了。回忆猕猴桃最开始出现的时候,真是酸甜水灵太好吃,现在找不到那个味道了,到底怎么回事呢?
我们请教了从事农产品研究的邻居大姐,她立刻指出了问题所在。原来呀,这些猕猴桃问题就出在“大个头”上。由于现在很多人在买猕猴桃时,都喜欢挑个头大的,所以一些果农便对猕猴桃用起了激素。打了激素的猕猴桃不仅个头大,还能提前成熟,但味道却变差了很多。
猕猴桃是大家都非常喜欢吃的水果之一。它口感酸甜,不仅富含维C和膳食纤维等,还含有其他水果比较少见的叶酸、钙、钾等,堪称“水果之王”。猕猴桃虽然营养价值极高,但热量却不高,非常适合爱美女士和“三高”人群食用。
那么,我们怎样才能辨别激素猕猴桃呢?
一、看形状:个头大、形状扁
正常的猕猴桃,大多为圆柱形或椭圆形。如果形状扁扁的,像鸭子的嘴巴,这种很可能是打了激素的猕猴桃。正常的猕猴桃重量一般在80~130克之间,如果打了激素,能长到150克以上。所以,大家在购买猕猴桃时,遇到个头特别大、形状扁扁的猕猴桃,千万不要购买。
二、看颜色:外皮绿、毛粗硬
成熟的猕猴桃经过了充分的日照,表皮颜色均匀,一般为土黄色或深褐色。如果是打了激素的猕猴桃,表皮会发绿,而且表皮色泽不均匀。同时还有一点,大家一定不要忽视了。正常猕猴桃的果毛又细又软,很难脱落。而打了激素的,果毛又粗又硬,还很容易脱落。
三、看果脐:长而厚向外凸
正常的猕猴桃果脐圆而小,向内陷。打了激素的猕猴桃,果脐长而肥厚,向外突出。平时大家在购买猕猴桃时,也可以同时观察下果梗的颜色,如果果梗是绿色的,说明很新鲜。如果果梗枯黄,说明存放时间过久,不宜选购。
四、看果肉:果芯粗、色发黄
正常的猕猴桃果芯较细,酸甜浓郁,果香味十足。打了激素的猕猴桃果芯较粗,果肉发黄,味道寡淡。
如何分辨激素猕猴桃,大家都学会了吗?总之,大家记住一句话,别买个头大、果脐长、表皮发绿的猕猴桃,这种很可能是打过激素的,打过激素的存储时间段,容易腐烂。
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