来源：儒风大家（ID：rufengdajia）
美国国立衰老研究所（NIA）科学家茱莉·马蒂森及其同事对多项研究结果综合分析认为：
适当降低进食量，可以延年益寿。
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美国塔夫茨大学营养专家苏珊·罗伯茨及其研究小组对218名21~50岁的参试者研究发现：
食物摄入量减少25%的人，血液中好胆固醇明显升高，肿瘤坏死因子（TNFs）减少25%，胰岛素抵抗降低40%，整体血压更低。
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简单地说，这项研究表明，只需少吃一点，就有可能对抗衰老、延长寿命。
饭量减1/3，可以这么做
有人会说，如果连吃饭都不能尽兴，生活还有什么乐趣呢？
其实不然，能够克制自己的口腹之欲，活得健康，才会有更长久、更持续的乐趣。
饭量减1/3，怎么个减法呢？不是说让大家不吃，而是吃七分饱。
当然，依靠感觉判断的前提是：不要吃太快！
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人们摸索自己七分饱的饭量，需要一个不断感受和调整的过程。
有一个标准需要牢记，那就是吃饭时间要相对规律、固定。
这顿吃了七分饱，第二餐之前是不会提前饥饿的。
饭前喝汤
饭前喝汤，有助于减少食欲，因为汤到胃里后，食欲中枢兴奋性会下降，使饱腹感提前出现。
细嚼慢咽
即吃饭一定要慢。胃向大脑传达饱胀信息需要二三十分钟时间。
因此，吃得慢些意味着大脑意识到吃饱时，你所摄入的食物将比平时少。
吃完应该马上离桌
有的人吃得差不多了，坐在那里还不走，看着桌子上的好东西控制不住就又吃了，这样肯定就会多了。
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