利用森林环境搞食用菌，我虽然不认为就是“林下食用菌”目前的提法和做法，但以前就有些想法，比如在菇棚之间的绿化植树和防风遮阴结合，以及合理构建棚区小环境的绿化方案。而最近忽然灵光乍现，就有了这个独创概念。我从来不是一个贪功的人，必须说明一下，这个概念的灵感来自何培新先生。何培新先生主攻羊肚菌，是刘伟的羊肚菌研究领路人，羊肚菌圈子知道刘伟的多，而知道何先生的反而少了，当然是因为他为人低调。尽管何先生比较低调，但我和他还是有点臭味相投，所以交流非常多。我的《林下食用菌，该醒醒》系列发表后，何先生私下里和我透露了一些他近期的工作：在河南某县利用人工营造的杨树林 ，使用低矮的薄膜拱棚和草帘搭建简易设施，就可以很好的生产羊肚菌。这个创意不是一般的好，一方面无需使用耕地进行羊肚菌生产，另一方面可以做到利用林间条件和草帘的双重因素缓冲气候变化。中国羊肚菌生产的最大难题，是出菇期间的气候多变和羊肚菌本身要求相对稳定之间的矛盾。所以羊肚菌生产离不开设施，否则保障性太差。但设施要求对羊肚菌生产来说又是一个麻烦，因为这种利用自然气候生产的模式季节很短，同时还有重茬障碍等因素需要规避，设施做太好不划算，做太差又没有多大保护效果（平棚和小弓棚都容易出事）。在平坦的、排列整齐的树林里，设施要求就可以降低很多，简易设施加上林木遮阴，抗风和抗升温效果非常明显。就目前的情况看，复杂设施栽培羊肚菌的成功率显然高于简单设施，但何先生这个做法，几乎把简单设施的效果发挥得和暖棚差不多。由于篇幅的关系，我不在这里过多介绍具体做法，相信有机会何先生会用适当的方法去进行科普或者培训，有意者（包括地方政府）都可以直接联系何先生。实际上包括河南灵宝的林下香菇，同样都是基于整齐和平坦两个基本条件，实现的设施效用强化，这肯定不能和时下官方要求的全面性“林下食用菌”同日而语。甚至我认为虽然表象它就是在林下搞食用菌，但本质还是利用特殊的林相条件才会有的事情。这种情况不可能发生在坡度陡峭和无规则栽植的树林中，所以这个“林”不是具有广泛意义的。虽然北方平原地区这类树林总面积也不少，但仍然存在区域性局限。所以把这种利用模式纳入广泛意义的林下食用菌概念，不是很恰当。虽然在营造这种树林的时候，并没有关于未来用于食用菌生产的考量，但本例所揭示的原理，恰恰是可以参照在食用菌生产设施建设和绿化需求的结合方面，有文章可做。事实上，我们都很清楚的知道，树木一方面提供遮阴，另一方面也提供蒸腾作用带来的环境相对湿度调节，枝干可以很好的提供各种机械要求的支持。而灌木带可以提供一些隔离和基底防风的作用，在灌木带进行普通设施条件的间歇性喷雾，利用枝叶的分布，可以较好解决局部环境相对湿度提高的问题，同时也无需消耗太多的水量。
这意味着，无论是无心插柳的已经育成的树林，还是需要配合食用菌设施建设的特别规划的树木种植，都可以有意而为，令其对于食用菌生产场所的大环境，起到良好的补益和缓冲作用。
所以，我就把这个理念和想法归纳成为一个特殊的新词：林木设施化。既然叫林木设施化，它就不同于一般意义上的绿化造林，而是必须有一定的要求和原理考量。比如，何先生的例子讲的是利用杨树林，但如果说食用菌工厂，杨树和柳树都是是必须排除的树种，因为季节性的杨棉飘飞，柳絮曼舞，都是对于制冷设备一种麻烦。等等。林木设施化的首要内涵，是林木种植服务于食用菌生产，是以食用菌生产为主为先，而后考量林木的种类、分布和配置。作为新生事物和新想法，我个人并不能把它完善话，任何一个有用的技术概念的产生到成长成熟，都是需要很多人去参与和累积的，何先生光荣的做了先锋，我很荣幸成为了第一个追随者和倡导者。但更为需要的，是更多的后来者和贡献者，不断总结有关的经验和教训，逐步丰富和充实上述概念的具体细节内容，从而实现对食用菌不同生产模式的辅助作用，以及更为友好的环境交互。当然，这也应该包括超越当前认知的更为进步的，科学合理而又廉价的方式方法，还有更多角度功能的认知和发现。（全文完）
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