玉米面新吃法，加一盒酸奶，筷子一搅，上锅一蒸，松软香甜超好吃

经常吃点粗粮，有促进肠蠕动预防便秘的作用。玉米面经过发酵做成发糕，口感好易消化。这次做的发糕，由于加入了酸奶和蛋白，所以使得发糕内部组织松软有弹性，牙口不好的人吃也没问题哦，下面快来学学吧

1、盆中加入25克玉米面、50克全麦面包粉和1克酵母粉

加入66克酸奶

搅拌到无干粉时加入一个蛋白，搅拌均匀

加入5克绵白糖，喜欢吃甜一点的可以多加入一点糖

充分搅拌均匀，成为细腻的面糊，稠度和酸奶差不多

2、模具内壁抹一层油，倒入模具中，七分满就好，表面撒一些切好的红枣，放到温暖处发酵到两倍大

3、锅中烧开水后放锅中蒸，大火蒸20分钟，虚蒸三到五分钟即可。

拿出稍凉后将其倒扣，切块即可。