饮食习惯会使炎症更严重，可以通过饮食帮助减轻慢性炎症。
慢性炎症是普遍问题。虽然遗传、先前存在的疾病和缺乏运动等因素会增加风险，但最大的罪魁祸首之一是我们经常吃的食物。
当慢性炎症导致的自然免疫系统反应随着时间的推移持续存在时，这可能导致其他健康问题，如关节疼痛、心脏病，甚至癌症。
了解更多关于如何降低体内慢性炎症的信息，了解其导致炎症恶化的饮食习惯，以消除它们。
1 吃太多饱和脂肪含量高的食物
吃太多反式脂肪和饱和脂肪会导致不必要的炎症，尤其是如果随着时间的推移定期食用。
饱和脂肪含量高的食物会增加炎症，一些最常见的原因是油炸食品和加工肉类。
选择含有 omega-3 和 omega-6 脂肪酸的健康脂肪有助于减少炎症。 这包括使用橄榄油或亚麻籽油等油类，以及食用鲑鱼、核桃和奇亚籽等食物。
2 摄入过多精制碳水化合物
为了减少炎症，需要考虑限制精制碳水化合物的摄入量。 这些包括白面包、饼干、意大利面和许多烘焙食品。
因为精制碳水化合物含糖量高，营养成分低，它们会引起炎症和血糖飙升。随着时间的推移，这些血糖峰值会导致更多的炎症。
美国临床营养学杂志的一份报告发现，吃高纤维全谷物有助于减轻炎症。
3 吃太多加工食品
如果担心炎症，避免高度加工的预包装食品是一个不错的开始。
这些食物中的许多都含有添加糖，它们本身就是炎症。 而且由于它们经过高度加工，它们缺乏许多天然存在的抗氧化剂、维生素和矿物质来减少体内炎症。
4 吃太多含糖的食物
研究表明，在饮食中摄入过多的添加糖会导致更大的炎症反应。
会在许多食物中发现添加糖，其中许多可能没有意识到其中含有糖，例如番茄酱、花生酱、沙拉酱、某些类型的干果、松饼、水果酱等调味品-酸奶和麦片。
含糖食物是炎症的主要来源，含糖饮料的风险更大。
碳酸饮料和其他含糖饮料提供的热量几乎没有营养益处，随着时间的推移，这些饮料中过多的热量会导致体重增加，这是慢性炎症的主要风险因素。
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