内训总结：好的果，来自因上的计较

泡茶艺术

泡茶

品茶

味觉的审美

首倡 · 叶羽晴川

以前总说喜欢茶，其实是向往真正喝茶的闲适，茶馆的交流功能以及茶的万千风情、神秘莫测，但是其实是并没有真正走近的，甚至是不太能适应喝茶，颇有点叶公好龙的感觉。也许是年龄到了、也许是工作需要、也可能是周边环境影响，由开始需要茶提神，到用茶来养心，才真正思考，喝茶泡茶对我们本身，会有什么样的影响。我愿意相信，是与茶的缘份到了。

内训其实是期待已久的，最开始是希望能慢慢学着喝茶，学会品茶辩茶，参加几场茶会后发现泡好茶不同于我以往的想象，不是花哨的表演，不是有好茶叶就能喝到好的茶汤，泡茶之人才是成就一杯好茶汤的关键因素，所以决定一探究竟。原本计划的去年十一假期开始的内训，因时间安排原因错过，才有了这场2022年第一天与茶的正式结缘。

三天的收获

1、开心

叶老师说了，泡茶艺术是味觉的审美，本身就是在学一件很美的事儿，还是在亲如一家的如茶大家庭里，被同学的突破和进步震撼、被师姐们照顾（指导）、投喂（好吃的），还有如茶三人组时不时爆冷笑话滋养，有闺蜜亲自下厨的家乡美味，对了，还有英子老师口中的平时喝不到的“牛肉马肉之类”的。每天在欢声笑语中度过，这个新年，绝对是兴旺的一年。

2、技能

终于，我硬邦邦的手也可以柔软地泡出一杯滋味饱满、色泽明亮、香气氤氲的茶汤了，前后两厢一对比，无论动作、茶汤都是肉眼可见的进步，三天时间，确实实属难得，可见老师们真是给的都是干货，讲的提炼，体验得深刻。

当然，对于我这样的小白，还有掌握了一点点基本知识……

3、认知

解决了我纠结的几个问题：不再纠结器，从味觉的审美角度，什么器适合自己，已经经过自己一轮亲口验证了，可能从此出行的时候，行李会多一份重量了，练了这三天后，别的哪个都觉得不好用啦。从视觉的审美角度，对于喜欢的器就不会纠结它好不好用了。对水的影响不再疑惑，作为呈现茶的滋味的舞台，哪个是既易得又适合的，已经了然于胸，也不必纠结所谓的好茶配好水应该怎么搭配了。

直接体会到了刻意练习的惊人力量，以始为终，目标明确，突破所知障，很多时候受的辛苦，是因为担心、恐惧。去掉隐藏的挂碍，是一生都需要练习的。

泡茶八要和品茶六要件，简单几个字的总结，体会也是实实在在的。分心必水，纠结必涩，呈现在茶汤里的十分明显，当我惦记着微信里领导刚发的工作时，那泡茶喝起来是混沌的。当我自己紧张的使劲儿想把那一泡泡好时，我的茶汤是紧涩的。

总之，开始享受泡茶的过程，连沸水出汤都开始上瘾了。副作用明显，以后一般的茶喝不惯，别人泡茶总想自己来。对于泡茶这个事儿的追求越来越高，越来越期待精进。

三天的全部时间，收获的不仅仅是以己之力，全茶之味的技能，还有温柔的力量，专注的力量，学习的力量，勇气的力量，以及可爱的人们。喜欢在这里的清晰、笃定、明确的感觉。

当泡茶之人，开始专注在茶汤之上，了了分明地思索着每一步该如何做，是否到位，用合适的方法将合适的水火器用融合在一起，成就一杯色香味俱佳的茶汤，茶汤里装着她的审美和状态，呈现出来的，是她的世界和心意，是她带来的美和愉悦。

一

如

茶

香

内训第21期侯

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