泡茶艺术
味觉的审美
倡导者 · 叶羽晴川
内训课第21期- 马静伟
2022年1月
约是在2年多前，在五道营胡同的一家小馆，第一次认识叶老师，第一次参加茶会，还很幸运的，被叶老师叫到茶桌上泡茶，当时大家全都盯着，而我是第一次很正式的泡茶，印象很深刻，虽有些细节模糊了，但整个步骤，尤其是润茶让人记忆深刻。
后来去老工作室参加过为数不多的几次茶会，喜欢大家的气氛，喜欢那个夕阳下的露台，还曾留下来吃饭，感受到了家一样的氛围。
虽然后来因种种原因，未曾再去茶会，但是心里时常有些惦记，呵呵。
其实，我日常并不怎么喝茶，因为觉得不懂，不想乱喝，或许也是因为喝的少，因此也常常是喝了睡不着，虽然一直想学茶，想了解茶的文化，但一直未提上日程，这次学茶，也是凑巧藉由一些事，因此确定了学茶的心思，很幸运的，在2022年伊始就参加了叶老师的内训班。
3天的学习，感觉很紧凑的结束了，因为课前只知道大概的框架，也没有提前探过班，学习的过程，像一层层揭秘，像游戏的闯关，很开心自己坚持到最后，并且得到了相较自己，较为满意的成绩。
首先是建立框架，意识的统一，习茶的目标，是泡出好喝的茶，学习把茶泡出最好的味道的技术。
有了这个目标，接下来的学习便有了明确的方向，因上精进，果上随缘，围绕着人、火、水、器，逐一解决了各种疑惑，如果不是亲身经历，或许是不太会确信，不同的品茗杯形状，不同的公道杯形状，不同的公道杯位置，不同的水，得出的茶汤，甚至是不同人斟的同一公道杯里的茶，竟是不一样的滋味。学习之后和同事一本正经的谈起，他们都觉得我是在开玩笑哈~
但通过这些亲身验证，我们得到了笃定，并把精力放在最重要的“人”身上，人的勤于练习，人的专注。沸水出汤，不同状态的茶的冲泡，这些练习，让我真正的进入了习茶的境界，虽然还懵懵懂懂，因为对于茶的了解实在是少之又少，呵~
课程的结束，习茶的开始，上课之前，茶是一种饮品，上课之后，茶是一种神奇而美妙的东西，同一个人对同一款茶，不同的冲泡方法，都能化腐朽为神奇；上课之前，觉得大师的茶台茶具很厉害，上课之后，最合适的才是最好的，最称心的；上课之前，泡茶是个简单的流程，上课之后，泡茶是境随心，手随心，一件专注的事情，愉悦自己的事情，焕发茶最美好的生命力的事情。
课程的结束，学习的开始，探索的开始，接下来要做的就是，在正确的方向上，对于不熟知的茶叶知识，逐渐去积累体会吧，通过不断练习精进，去体味不同茶汤的美，泡出越来越美味的茶，收获越来越美好的自己。
这次的学习，带来最大的收获便是专注，泡茶也好，工作也好，生活也好，套路或许是简单的，谁能专注的做下去，谁便是最后的赢家吧，赢得顺心，赢得开心，赢得幸福。
此刻好像还有很多话想说，把自己交给专注的当下，专注的未来，或许过了五年十年，都会感谢自己当下的专注吧，期待未来~
《诗茶篇》
《如茶学员分享》
微信名：一如茶香
微信ID：yiruchancha
有浅析 有深读 有知识 有操作
有分享 有体验 有养生 有试验
联系客服
