云南游学——分享茶会

茶

会

云南游学

彩云之南

有莽莽苍苍的原始森林

也有千年万亩的古茶园

这里有25个少数民族

而他们基本都和茶，有着千丝万缕的关系。

经历了42个月，

如茶工作室带着我们的学员踏访了云南、武夷山、赤壁等茶区。

一芽一叶，

从灌木到乔木茶园，

从幼苗到古树，

采摘、萎凋、摇青、杀青、干燥到冲泡……绿茶、白茶、黑茶、红茶、青茶。

我们不仅仅看了万卷书，

也走了万里路。

从字面到实践。

对于这个世界，

我们越来越了然于胸，

一杯好茶，

我们也越来越了然于胸。

这一次，

我们听过了那柯里茶马古道的铃声、

困鹿山皇家茶园的细叶皇后

以及

那原始森林中人迹罕至的野生型古茶树、

天价的冰岛、

目前已知的最古老的过渡型古茶树（邦崴茶树王）、

以及世界非物质文化遗产的人工栽培型景迈千年万亩古茶园。

【茶会茶品】

困鹿山野生古树茶

邦崴大树、小树

景迈单株

凤凰山单株

游学自采白茶

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   即使，心有万般纠结， 只是化成丝， 把过去和未来相连。

《茶之迷误》

茶之迷误 15 —— 信阳毛尖不是小浑淡

茶之迷误 (16)   —— 便宜的茶具不能用？

茶之迷误（17）—— 泡坏了的茶救不回来了？

茶之迷误（18）—— 在洗茶水里喝出岁月的味道

茶之迷误（19）—— 开汤和润茶

泡好茶是一项专业技术，有清晰的方法和路径。

微信名：一如茶香

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