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周三/野生古树茶会;周日/水仙茶会;下周四/肉桂茶会

近期茶会回顾:

从野生到栽培,茶树究竟经历了什么?

粥一下,煎一下,点一下,泡茶,茶还是那个茶吗?

2021龙井茶全面体验茶会



一片茶叶的成长史

野生古树茶

4月21日(周三) 19:30-21:30

【主题】一片茶叶的成长史

【主讲】叶羽晴川

【费用】300元/位

【人数】限6人

【茶品】困鹿山野生最大古茶树、困鹿山乔木高杆、邦崴2号大茶树、老班章

纯正野生型古茶——

过渡型古树茶——

栽培型古树茶——

看看茶树驯化过程中,

滋味的演变是怎样的一个规律!

有些茶树一直都在僻静的地方生长着。它生长的地方人迹罕至。所以,它一直都没有被真正的驯化过。
为了生,它和其他的乔木一起拼命地争夺阳光。只有向上,向上,向上。没有妥协地向上,它才能得到一点点的阳光。它才能活着。这就是野生型的茶树。这些茶树的主干通常都没有什么分叉,树高达20多米。

而野生的茶树为了保护自己,叶片都有一些轻微的毒性。

这是植物的自我保护。

没有人类的呵护,它只能让自己具有一些攻击性,如此,才能活下来。

而人类似乎一直都在挑战大自然的底线。

大自然里的万物在适当的情况下也确实在做一些妥协。

任何物种的驯化,其实都是为了生存和延续做的一种妥协。

茶树如此,人也是如此。

不断地磨合,就有了一个和谐共生的世界。

从野生型茶树的滋味,到过渡型茶树的滋味,到在栽培型古树的滋味,每一步人类都走得十分艰辛。

习茶之所以能让我们看清自己,其实就是通过这一些点点滴滴的细节中,看到自己和自然的关系,看到每一个念头和行为所带来的结果。

茶,它有温柔的拒绝,又有温柔的坚持。

只有当你真正静下来了,面对一泡茶汤,就能清晰地看到自己。


岩茶专场

水仙茶会

4月25日(周日) 14:30-15:00

【主题】水仙茶会

【主讲】叶羽晴川

【费用】150元/位

【人数】限6人

【茶品】

慧苑坑水仙

陈德华老师制水仙

刘国英制水仙

标准样水仙

漳平水仙

去过武夷山,

走过三坑两涧,

听了很多名家大师制到茶是如何的难得与昂贵,

然而大街上的牛栏坑哪一家才是正味的。这三个坑究竟有多大呢?

它们的自然风貌又是如何成就这些名茶的呢?

如果可以,您可以参加5月12-16号的 武夷山游学,我们带你认识和了解;

再或者,

来参加周末的 水仙茶会,

还或者,下周四晚的岩茶茶会。

我们准备了:正岩、名家、标准、以及漳平的水仙,

让您学习 水仙与水仙之间,水仙与肉桂指尖,存在什么样的区别

听了千百遍的故事,不如跟对人深入的学习一次,

一切的一切,都在味里,都只为你。

岩茶专场

肉桂茶会

4月29日(周四) 19:30-21:30

【主题】肉桂茶会

【主讲】叶羽晴川

【费用】150元/位

【人数】限6人

【茶品】

慧苑坑肉桂

刘国英制肉桂

仁正肉桂

6年陈肉桂

标准样肉桂


老师:你们,谁能说说,什么是“岩骨花香”

学生:老师,我知道。我去武夷山看大红袍的时候,走过岩骨花香漫游道。

额、、、哈哈哈。

都说:岩骨花香;

都说:“香不过肉桂,醇不过水仙”
参加完这两场茶会,相信您一定和我一样认为,书里所描述美好的感受,不只是文字,而是真实的可以喝到的茶汤。


叶羽晴川

■ 品茶,味觉的审美

 泡茶,以茶汤为作品的艺术创作

 从1999年写茶书,茶文化耕耘已二十余年


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   即使,心有万般纠结, 只是化成丝, 把过去和未来相连。

《习茶心得》
 泡茶精修:让生命温馨绽放
 泡茶精修:在茶香中感受幸福弥漫
 只要你还在,然后就有了今天的成长
 当自己的心安静了,整个世界也安静了!
 你的每一秒钟都是自己的,经不起一点浪费。

《茶之迷误》
【茶之迷误 】4 ——  得色者论味
茶之迷误 】3 ——  寻味者得药
【茶之迷误 】2 ——  茶酒一家
【茶之迷悟 】1 ——  求味得色
 泡好茶是一项专业技术,有清晰的方法和路径。

微信名:一如茶香

微信ID:yiruchancha


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