盘点世界各地过年吃啥
2013-02-06 来源:黑龙江网络广播电视台
作为一枚资深吃货,小编对吃那是相当的有热情!现在生活好了,平日里想吃啥就吃啥,“过年吃啥”让人很纠结!现在,就来和小编一起看看外国人过年吃点啥!
新加坡过年吃年糕。(图片来源于网络)
新加坡 吃年糕
新加坡的年夜饭是千家万户都举家围坐,端出大盆年糕,大吃特吃。过年时,新加坡人爱吃油炸糯米和红糖做成的甜年糕。当地人取“ 年糕”与“年高”相通,为“年年长高”祈祷祝福 。
马达加斯加年前7天忌吃肉。(资料图)
马达加斯加 忌吃肉
在马达加斯加,新年以前7天时间内不准吃肉,要到除夕晚餐,方可吃些禽类。元旦这天,夫妇要向双方父母赠鸡尾,表示尊敬;向兄弟姐妹赠送鸡腿,表示关心和友谊。
印度过年饿肚子。(图片来源于网络)
印度 饿肚子
印度人在新年这天实行禁食,从凌晨直到午夜止。过了午夜各家才品尝准备好的饭菜,互相祝贺新年。
法国过年存酒喝光。(图片来源于网络)
法国 存酒喝光
法国人有一种迷信,认为除夕家中如有剩酒,来年会交厄运。只有干干净净,才能迎来一年的好日子。因此,他们宁可喝得酩酊大醉,也要将家中的酒喝个精光。
波兰过年吃青菜。(图片来源于网络)
波兰 吃青菜
波兰少女在过新年时,要穿上特别的兔形衣服吃青菜,据说吃了青菜会事事顺心如意。
巴拉圭过年不食烟火。(图片来源于网络)
巴拉圭 不食烟火
南美洲的巴拉圭人将年终最后5天定为“冷食日”。这5天,上自国家元首,下至庶民百姓,都不动烟火,只吃冷食。新年零时钟声响后,才能开始点火烹煮佳肴,大摆宴席欢度新年。
越南过年禁止喝汤。(图片来源于网络)
越南 禁止喝汤
越南北方地区的一些少数民族,除夕夜要到平日取水的地方烧香、磕头,并打一桶水煮年饭。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜饭。吃这顿饭时,绝对禁止喝汤。他们认为,喝了汤,种下的庄稼就会受涝。
匈牙利过年忌食飞禽。(图片来源于网络)
匈牙利 忌食飞禽
匈牙利人除夕之夜不吃禽类,因为他们认为吃鸡、鸭、鸽等飞禽,来年的幸运便会飞走。他们在新年送亲友的礼物,大都喜欢礼物上有“打扫烟囱工人”和小肥猪的图形,“打扫烟囱工人”当然是除旧的象征,胖乎乎的小肥猪,令人喜欢,含意也喜庆。人们在形象上敬重小肥猪,但实际上又是另一回事了,因为他们新年的传统食品是油炸小乳猪,那是要拿小肥猪开刀的!
韩国过年吃五谷饭。(图片来源于网络)
韩国 吃五谷饭
韩国的年夜饭有很多讲究,最大的特点是饭菜一律为传统饮食,而且只能出自媳妇之手。全家要吃“五谷饭”,即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。另外还要做“打糕”,包韩式“馒头”。主菜除烤肉外,还要摆上十几种山野菜或泡菜。
德国过年吃豌豆。(图片来源于网络)
德国 吃豌豆
德国人把豆类当作是财富的象征,他们的年夜饭中通常会搭配扁豆汤、豌豆等豆制品,以期来年有好运。鲱鱼和螃蟹也是德国人年夜饭中经典的美食,他们还相信在口袋里装一些鱼鳞就会交好运。当然,香肠、马铃薯、德国啤酒、葡萄酒都是德国人庆祝新年必不可少的餐品,奶油则是人人用餐必备的调料。
希腊过年烤大面包。(图片来源于网络)
希腊 烤大面包
希腊人过年时,全家围坐一起,烤一个特大面包来分享。这面包里藏有一枚分币,据说谁吃到它,谁就会生活富有,来年吉祥。
俄罗斯过年美酒配佳肴。(图片来源于网络)
俄罗斯 美酒配佳肴
俄罗斯人的传统饮食素以简单粗犷为特征,平日用餐制作和食用的时间都比较短。但是到了节假日,特别是新年他们会摆出一大桌美食与家人慢慢享用,比如烤鸭或烤鹅、奶酪、黑鱼子酱、香肠、烧鸡块、黄油面包、蔬菜汤、含有杏仁和葡萄干的手抓饭等,当然还有配佳肴的美酒伏特加。
美国过年准备吉祥年货。(图片来源于网络)
美国 吉祥年货
美国人的新年食物最为丰富多彩,虽均为吉祥年货,但取意各有不同。如吃到卷心菜者来年可多得钞票,吃得鲱鱼者,其财产多得像鲱鱼一样数不过来。如大吃活鱼,则是希望自己和家人像活鱼那样灵活,取得成功。
朝鲜过年吃甜饭。(图片来源于网络)
朝鲜 吃甜饭
朝鲜新年期间,朝鲜人除了享以美酒佳肴外,还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等蒸煮成与我国八宝饭相类似的甜饭食用,以预示家里人丁兴旺、日子过得像蜜一样甜。
巴西过年分享金桦果。(图片来源于网络)
巴西 吃金桦果
巴西山林中特产一种十分稀有的“金桦果”,国人视为幸福吉祥的象征。每到过年,当除夕钟声响毕,成千上万的人倾家而出,高举火把,轻哼小曲,拥向附近的山林。大家争先恐后地寻找和分享“金桦果”,以这种“特产年货”互祝来年幸运如意大利的年夜饭是家家户户大吃蜂蜜汤团。据说,蜂蜜汤团取意“生活富有、圆满,甜蜜”之意,过新年,谁吃得多,谁就幸福多。
西班牙过年吃葡萄。(图片来源于网络)
西班牙 吃葡萄
西班牙的年夜饭是“新年到,吃葡萄,12粒,刚刚好”。他们祖辈相传:一年12个月,一粒代表一个月。葡萄是美好的食物,人们食之,可保月月平安,以祈岁岁吉祥,年年顺利。
菲律宾过年做鸡饭。(图片来源于网络)
菲律宾 做鸡饭
菲律宾的年夜饭是所有人家都要“举家齐动手,一齐做鸡饭”。该国人民素喜食鸡。最有趣的是,能夹得雄鸡头者,谓之“独占鳌头,报晓人家”;得母鸡头者,则意味着“多子多鸡(吉)”;即使是夹得鸡肋者,也会称之为“食之有味”;夹得鸡蛋者为“圆圆满满”。
日本过年吃面条。(图片来源于网络)
日本 吃面条
日本在除夕钟声敲响108下之际,各家各户就竞相吃起长面条来。据说,这个岛国的人相信,谁家面条长,来年的运气就好。而且,幸运的大小与面条的长度成正比。
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